在法国波尔多的葡萄园中，佳美娜（Carmenere）这个名字可能与“Carmine”有关联。然而，如今，这个品种几乎已不见于波尔多的葡萄园中，但据达雷所说，在18世纪初期，该品种曾广泛种植在梅多克地区，与品丽珠（Cabernet Franc）一起享誉此地。达雷指出，佳美娜生长力强，可以酿造高质量的葡萄酒，但由于易出现开花后停止生长的问题，其产量低，因此人们逐渐放弃了这片土地上的种植。
如今，由于产量有限，佳美娜常用于酿造色泽浓郁、酒体丰满的葡萄酒，它有可能像味而多（Petit Verdot）一样再度兴盛，因为波雅克（Pauiliac）的列级名庄克拉米伦酒庄（Ch Clerc Milon）承认其葡萄园里还种有佳美娜；在21世纪初，单品佳美娜也曾出现在波尔多市场上。
据推测，19世纪末智利直接从波尔多引进了佳美娜，并且1994年证实，在智利大量被误认为是梅洛（Merlot）的葡萄实际上是佳美娜，如今智利成为了它新的栽培地。该品种比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）更晚熟，如果能有效控制产量，它能酿制出集梅洛魅力和赤霞珠结构于一体的优质葡萄酒。佳美娜中的风味常带有成熟番茄香，有时还会散发出浓郁而丰富的草本香。
到2004年为止，智利已经拥有至少6,000公顷以上的大面积用以栽培这款珍贵果实。在意大利北部，一度超过4,000公顷的地界内，被误认为是品丽珠。在威尼托、弗留利和特伦托等地方，尽管不能用于单独酿造DOC或DOCG级别或IGT级别单品酒，但可以用于混搭。不过，以嘉迪堡酒庄为例，即使如此，这款宝贵材料依然能够被用来制作结构坚固且物超所值的一款单独产品——“Carmenero”。
