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社会热议玫瑰品种排行榜中佳美娜Carmenere夺冠

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在社会的关注下,佳美娜(Carmenere)的故事再次被人们提起。它的外文名可能与“Carmine”有关联,这是一种红色顔色的矿物质,反映了这款葡萄酒深邃而丰富的颜色。在波尔多,它曾经是众多葡萄园中的一员,但如今几乎不见踪影。不过,据达雷所说,在18世纪早期,它在梅多克地区是非常受欢迎的,并与品丽珠(Cabernet Franc)一起享有盛名。然而,由于其生命力强但容易出现开花后停止生长的问题,该品种最终逐渐退出了主场。

尽管产量有限,但佳美娜依然被用来酿造深邃而醇厚的葡萄酒。这款葡萄酒常常带有成熟番茄般的风味,以及浓郁且丰富的地面香气。在智利,这款品种被误认为是梅洛(Merlot),直到1994年才得到证实。现在,智利成为了佳美娜新的家园,而它比赤霞珠更晚熟,如果能有效控制产量,则能够酿造出集梅洛魅力和赤霞珠结构于一体的优质葡萄酒。

除了智利之外,在意大利北部、美国、阿根廷、新西兰和加拿大等地,也有人开始尝试栽培这款珍贵的品种。而且,就像伦巴第大区内嘉迪堡酒庄那样,用佳美娜酿制出的单品酒,如“Carmenero”,证明了这种努力并非无果。此外,还有一点值得注意,即这个品种似乎具有潜力重新崛起,因为波雅克地区列级名庄克拉米伦酒庄承认他们在葡萄园中也栽培着这种植物。

总之,虽然历史上的确切情况仍然存在争议,但是现代世界对佳美娜这一古老但未被充分发掘的大师中的一个展现了一股复兴势头。随着更多人的了解和尝试,这个名字将继续成为讨论焦点之一,不仅因为它独特而迷人的香气,更因为它隐藏背后的复杂历史故事。

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