小四郎收藏家探寻与纳帕相似的风土，门多西诺和莱克县的赤霞珠之谜
2022年1月24日整理发布：聪明的消费者应该像纳帕谷的同行一样欣赏门多西诺县和莱克县的赤霞珠。来自加利福尼亚北部这两个县的高地山谷和山坡的葡萄酒，与纳帕种植的葡萄酒具有相同的结构和浓度，通常成本只是其中的一小部分。可靠的生产商，如门多西诺县Barra和Paul Dolan，以及莱克县Shannon Ridge和Steele，都几乎每年都会生产出90分或更高的大红富士。它们售价远低于平均纳帕。
塑造了门多西诺、索诺玛以及中央山谷三大区域不同风土的是火山力量。在这些地区，经历凉爽晚风但夏季可能较热，这样的天气对葡萄成熟至关重要。在标签上看到AVAs（美国葡萄品种原产地）的确切信息，如“Mendocino County AVA”或“Lake County AVA”，往往是品质更丰富、更经典表达的一个保证。
来到莱克縣，你将发现一个海拔较高的地方，它包括18英里长的人工湖——清湖，以及海拔超过4300英尺的地势平坦火山——休眠火山科诺克蒂峰。在人工湖南侧，有著名以其优质赤霞珠而闻名的小红岭AVAs，那里的许多瓶装酒被认为是黑曜石岭、索尔胭脂、斯波托及鹰与马等品牌，是值得一试。
价格背后隐藏着故事：2018年的门多西诺赤霞珠每吨平均价格为$2,205，而莱克縣则略低，为$2,061。这两者都比州平均水平要高，其中每吨$1,019；而在纳帕，每吨售价达到惊人的$7,925。这样的差距反映了独立葡萄种植者的模式，一瓶所用的一吨价值约为100倍，因此每吨2500美元相当于25美元一瓶，而8000美元则对应80美金一瓶。
以下是一些值得推荐的地标性赤霞珠：
Barra of Mendocino 2017 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Mendocino); $20; 92 points
Greenwood Vineyards 2016 Cabernet Sauvignon (Lake County); $32; 92 points
McNab Ridge Winery Family Reserve Cabernet Sauvignon (Mendocino); $30; 93 points
Stony Hill Vineyard Half Mile Ranch Cabernet Sauvignon (Red Hills Lake County); $65; 95 points
Parducci Small Lot Cabernet Sauvignon (Mendocino); $15; 91 points
Starlite Wine Company's Meteorite Series Lake County Cabernet Sauvignon; $16; 91 points
