导读:根据Wine.com网站的公开数据,价格越高的葡萄酒,其封口使用软木塞的可能性越大。数据显示,在价格下降时,使用人造材料封口的概率增加。然而,由于价格并非葡萄酒质量的绝对指标,一个问题是,即便是低价位但品质上乘的葡萄酒,也可能不成比例地使用软木塞。
Wine.com展示了12,589种可用的葡萄酒,其中6,596款售价超过30美元,但只有4%采用金属螺旋盖封闭,而没有一款获得最高分。在20到30美元之间的类别中,超过90%最高评分葡萄酒采用软木塞密封。即使在低增长、低价位市场中,软木塞也占据了80%。
这些数据表明,无论在哪个价格区间内,一般来说,更高品质和更高评价值(如优质、超优质或标志性)的葡萄酒都倾向于使用软木塞。这意味着酿造师选择软木塞是因为它与更高品质相关联。对于新手消费者来说,最好的选择之一就是购买以軟木塞密封过的人類作品,這樣可以减少选择过程中的困难,并且提高满意度。
瓶盖选择越来越被视为最终决定,因为酿造师依赖于独特特性的天然硬币来保护他们珍贵液体,同时利用瓶盖天然极低氧气传输率让它们在瓶内进化和成熟。此外,不可否认的是,这种对自然硬币作为最终结果的一致理解解释了为什么全世界七分之一以上用自然硬币装饰过的人类作品有一个这样的选项存在。
这是一项名为“100% Cork”的关于植物物料商品销售活动,该活动旨在通过提供有关其独特好处最新信息以及研究,为行业和消费者提供教育内容。
该活动由波尔塔加国立植物制品协会(APCOR)支持,由植物产品质量委员会发起,以提高人们对这种生物材料独特品质和可持续性的认识。
最后,我们必须承认,不仅这个现象反映出一种普遍接受的事实,而且还强调了一点简单事实,即任何想要保证其产品长期完美状态而又坚持环境友好原则的手工艺商人都会考虑到这一点。