聪明的消费者应该像纳帕谷的同行一样欣赏门多西诺县和莱克县的赤霞珠。来自加利福尼亚北部这两个县高地山谷和山坡的葡萄酒，与纳帕种植的葡萄酒具有相同的结构和浓度，但通常成本只是其中的一小部分。可靠的生产商，如门多西诺县Barra和Paul Dolan，及莱克县Shannon Ridge和Steele，几乎每年都会生产出90分或更高优秀赤霞珠，它们远低于平均纳帕价格。

这些地区与中央山谷风土不同，中央山谷的大部分葡萄酒被简单标记为加利福尼亚AVAs。在看到门多西诺 AVA、门多西诺县 AVA 或莱克county AVA时，这通常是品种更加丰富、经典表达保证。

莱克county位于内陆，加州第二大天然淡水体清湖以及海拔超过4,300英尺火山峰科诺克蒂山(Mount Konocti)之下。红色岩石AVA以其高品质赤霞珠著称，有许多瓶装酒，如黑曜石岭、索尔胭脂、 斯波托 和鹰马。这片区域上的葡萄藤在1,350到2,600英尺之间生长，在微红色的火山土壤中，养分含量很低，并且布满了黑色黑曜石和石英晶体碎片。恶劣条件转化成相对较低产量，小浆果，这在发酵过程中提供了高比例果皮与果汁，为葡萄酒陈年提供了浓郁水果风味，以及丰富细腻单宁。

2018年门多西诺赤霞珠每吨平均价格为$2,205，而莱克county则略低，为$2,061，比州平均水平$1,019要高得多。而且，对比起ナパ county 的每吨售价$7,925，这两者的价格都非常合理。此外，一些独立农场主安迪·贝克斯托弗推广的一个模式是，一吨葡萄公平价值大约是用它制成一瓶零售价的一百倍，因此，每千美元对应25美分，每千美元对应80美分。

事实上，该公式总体上准确，是加州葡萄酒定价常规指南。在寻找六款不同品质赤霞珠时，我们发现以下几款：

Barra of Mendocino 2017 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Mendocino); $20; 92 分。

Greenwood Vineyards 2016 Cabernet Sauvignon (Green Valley); $32; 92 分。

McNab Ridge Winery 2015 Family Reserve LaGioia Cabernet Sauvignon (Mendocino County); $30; 93 分。

Stony Hill Vineyard Half Mile Creek Cabernet Sauvignon (Red Hills); $65; 95 分。

Parducci Wine Cellars Small Lot Cabernet Sauvignon (Mendocino County); $15; 91 分。

Limerick Lane Cellars Starlite Ranch Vineyard Red Hills District Sonoma County California - Limerick Lane Cellars Starlite Ranch Vineyard Red Hills District Sonoma County California