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Lodi酿酒葡萄委员会公布新版规则揭秘一瓶红酒何以值得你付出金钱的智慧

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导读 今天,洛迪酿酒葡萄委员会宣布了其可持续性认证计划的最新发展——第四版LODI规则。这一更新是基于长达六年时间的深入研究和审查工作,其中新增35项农业实践标准,使得总计达到150项。自2005年首次推出以来,LODI RULES for Sustainable Winegrowing就一直在引领行业,可持续葡萄栽培的先锋。该计划通过六个关键领域进行管理:业务运营、人力资源管理、生态系统保护、土壤健康维护、水资源调配以及害虫防治。此次更新中,PEAS 2.0工具被引入,该工具能够量化每年的植物保护剂使用对环境和人类健康的影响。

PEAS 2.0建立在北美IPM研究所农药风险评估工具(PRT)之上,将15个指数风险分为六大类,以确保种植者对环境影响有更全面的了解。在新的版本中,还增加了碳循环管理这一重要实践,让种植者能作出有利于气候变化减缓的决策,并进一步减少温室气体排放。此外,委员会还强调了风险管理计划多样化,加强与其他业界伙伴之间的交流,以及提高农业操作自动化水平,以增强效率和员工安全。

LODI RULES可持续葡萄园总监Stephanie Bolton博士表示:“我们对于这些更新感到非常激动,它们不仅提升了家庭农场的适应性,也促进了环境质量和资源基础建设。”她特别提到,“LR标准1.19‘碳循环’”让种植者能够做出积极贡献于气候变化解决方案。她还指出了其他几个重要创新点,如扩展自然灾害风险管理、鼓励跨界合作以及提供更高层次的人员培训等。

随着这一新版本发布,其涵盖范围从最初的一千五百英亩扩展到了接近七万英亩,是加州十四个压榨区、华盛顿及以色列的一个巨大成就。Lodi酿酒葡萄委员会执行董事Stuart Spencer先生表示:“LODI RULES赋予种植者知识,让他们能做出正确决定,对他们自己的农场,对社区以及地球都有益处。”

当问及这次更新时,Bolton博士补充说:“我们期待见证更多种植者的参与,这将帮助我们的行业走向一个更加可持续且负责任的地位。”

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