在勃艮第的风景如画之地,伯恩丘(Côte de Beaune)产区,隐藏着一处名为本杰明·勒胡酒庄(Maison Benjamin Leroux)的宁静小镇。这里是本杰明·勒胡(Benjamin Leroux)的家园,他不仅是一位酿酒大师,更是一个追求卓越与创新的人。
自2007年成立以来,本杰明·勒胡酒庄就以其独特的风格和对传统的尊重而闻名。这座年轻但充满活力的酒庄,其主人本杰明并不出身于酿酒世家,但他从小就对葡萄酒充满了热情。在13岁时,他进入了著名的伯恩酿酒学校(Lycee Viticole de Beaune),并后来在第戎大学获得了酿酒学学位。他的职业生涯始于26岁那年的阿曼伯爵酒庄(Domaine Comte Armand),担任首席酿酒师。在那里,他深刻地理解了勃艮第地区各个葡萄园的地理特性,并展现出了强烈的创造力。他不仅被誉为该地区最有天赋和才华的酿 酒师之一,还被视作可能成为勃艮第历史上伟大酿 酒大师亨利·贾伊尔的人选。
尽管拥有较少数量的小规模葡萄园,本杰明·勒胡却致力于生产质量顶级的葡萄 酒。他通过购买来自其他优质葡萄园的大量高品质葡萄,以确保每一瓶都能体现出最佳口感。他对于合作种植者的要求极高,只与那些实行有机或生物动力种植,并且持续提供优良品质果实的情形进行合作。本杰明还注重发掘那些未知但独具特色的小型种植者,将他们视同珍宝般珍惜,与其享有相同待遇。
目前,本杰明·勒胡已推出了超过40款不同类型的葡萄 酒,其中包括欧克塞-迪雷斯白葡萄 酒和萨维尼红葡萄 酒,每一种都是精心打磨而成。每批产品都只有600至1,500瓶,因此保证了每一瓶都能达到最高标准。此外,由于结构平衡且表现力强,这些 葡 萃得到了广泛好评,不论是专业人士还是普通消费者,都对其青睐有加。
在这个由古老村落、繁茂林荫道和丰富文化组成的地方, 本杰 明 · 乐 胡 的故事即将展开,一场探索美食与艺术精髓的大冒险正等待着您加入。