在过去的一个世纪里，2015年无疑是华盛顿州葡萄酒史上最为关键的一年。这一年标志着态势的转变、关注点的聚焦以及所有事情都变得更加严肃和专业。这个年度还见证了[Ste. Michelle Wine Estates WSU]葡萄酒科学中心的诞生，这个占地40,000平方英尺的大型设施预计将于当年的夏季在华盛顿州著名的葡萄酒之乡附近，紧邻华盛顿州立大学三城校区正式开放。
该科学中心的建设令人瞩目，它似乎凭空而起，尤其是在那时正值严重经济衰退之际，这种快速发展简直令人难以置信。在现代葡萄酒产业中——从1933年禁酒令废除至今——华盛顿一直依赖其他机构来培养其酿酒师，大多数时候这意味着加州大学戴维斯分校，那是一个塑造了加利福尼亚葡萄酒产业基础的地标性机构。
然而，华盛顿并非加利福尼亚。土壤类型不同、气候条件也不同，我们面临的问题也是独特的。在炎热的夏天，每天日照时间比纳帕谷和索诺玛多两个小时长。事实上，我们所有的葡萄树都是种植在地下根系中的，而整个加利福尼亚则嫁接在一种能够抵御被称为根瘤蚜的小害虫砧木上的。我们偶尔会遭遇毁灭性的寒冷冬季。我们的灌溉方式也有所不同。
尽管如此，这一切都会持续下去，因为这是一个正在不断成长和进步的地方。而且，就像每一代人一样，我们对未来的期望远远超过了过去，无论是技术上的突破还是创新思维，都将继续推动我们前进，让我们成为世界上最优秀的人们之一。
