在过去的一个世纪里，2015年无疑是华盛顿州葡萄酒史上最为关键的一年。这一年标志着态势的转变、关注点的聚焦以及所有事情都变得更加严肃和专业。特别是在这一年，Ste. Michelle Wine Estates与华盛顿州立大学合作建立了一个名为WSU葡萄酒科学中心的大型设施。这座占地40,000平方英尺的研究机构将于当年的夏天在华盛顿葡萄酒之乡附近，紧邻三城校区正式开放。
这项重大工程令人瞩目，它迅速且神奇般地从零到英雄。在经济衰退的阴影笼罩下，这一成就显得尤其令人赞叹。自禁酒令废除以来，在现代葡萄酒产业中，华盛顿一直依赖其他地方来培养它的酿酒师。多数时候，这个角色由加州大学戴维斯分校承担，该校是加利福尼亚葡萄酒行业发展不可或缺的一部分。
然而，华盛顿并非加利福尼亚。土壤类型不同、气候条件各异，我们面临的问题也因此有所差异。在炎热的夏季，每日日照时间比纳帕谷和索诺玛多两小时长。此外，我们种植的是自己根系所适应的地理环境，而整个加利福尼亚则采用了一种能够抵抗一种叫做根瘤蚜害虫的特殊砧木嫁接技术。此外，我们还需应对可能出现的大冷冬天，以及与灌溉方式不同的挑战。
这种独特性将持续下去，是我们行业内共同努力和创新精神不断前行的见证。
