在过去的一个世纪里，2015年无疑是华盛顿州葡萄酒史上的一大转折点。这一年标志着态度的改变、关注点的集中以及对事务的严肃性提升。它也是[Ste. Michelle Wine Estates WSU]葡萄酒科学中心的一个重要里程碑。在这个占地40,000平方英尺的大型设施将于当年夏天在华盛顿州内知名的葡萄酒之乡附近，与位于三城校区旁边的华盛顿州立大学并列开放。
这座葡萄酒科学中心令人瞩目的迅速建立简直令人难以置信，这一切都在严重经济衰退期间发生，显得尤为奇迹般。自从1933年的禁酒令废除以来，现代葡萄酒业一直依赖其他机构来教育酿造师，其中加州大学戴维斯分校一直是加利福尼亚葡萄酒行业发展的重要基础。
然而，华盛顿并非加利福尼亚。土壤和气候不同，我们面临的问题也各异。在炎热的夏季，每天日照时间比纳帕谷和索诺玛多两小时长。实际上，我们所有栽培的地理位置都是根据自己的根系规划，而整个加利福尼亚则选择了抵抗一种叫做根瘤蚜害虫的小枝嫁接技术。而我们不时会遭遇毁灭性的寒冷冬季，以及与之不同的灌溉方式。
尽管如此，这场变化仍将持续下去，因为我们的故事才刚刚开始。一切都会变得更加明确，一切都会变得更加真实。这就是为什么我们需要一个专门的地方来研究、开发和推广最好的酿造技术，以适应我们独特的地理条件和挑战。此外，这个项目还旨在成为一个教育平台，为未来的酿造师提供最佳实践指导，并帮助他们理解如何生产出世界级别质量上的产品。此外，它还将成为一个展示华盛顿州成果的地方，让人们认识到这里有着前所未有的潜力。
总而言之，对于任何想要了解或参与这一领域的人来说，WSU三城市地区葡萄酒科学中心是一个不可或缺的地方，无论是在学术研究还是工业应用方面，都将为未来带来新的视角和可能性。
