在这个寒冷的冬日里，葡萄树是如何抵御严酷的自然环境呢？我们不禁好奇，是否真的需要将葡萄树埋土以保证其安全过冬？如果确实需要，那么埋土的深度又应该是怎样的？
据报道，在一般情况下，为了防止葡萄树受到风吹和日晒的影响，以及减少土壤水分的损耗，我们通常会给予它一次催芽水。等到葡萄出土上架后，再施加1至2次催芽水，可以促进植株的健康生长，对于春季可能出现的问题如干旱和土壤不足尤为有益。
而在河北宣化这样的城市中，还有一种独特且高效的传统庭漏斗式葡萄园，它们拥有1300多年的栽培历史。这种倒挂的大棚结构可以集中肥源、水源和光源，同时节省土地、水资源和劳力，是适合城市中庭院种植的一种理想方法。此外，这些大棚还可以用于种植各种蔬菜和花草，为果农提供额外收入。
然而，即便如此，不同地区可能会面临不同的挑战。在中国北方，有时仍然会发生葡萄冻害问题。为了应对这一挑战，宣化地区采用的空心埋土防寒技术显示了其科学性与有效性。这一古老技巧涉及将秸秆覆盖在防寒沟上，然后再覆盖一层薄 土，以抵御零下20-30摄氏度以下的低温，而不会伤害到枝条或新芽。
近年来，由于气候变化，“拉尼娜”现象导致许多葡萄园遭受冻害，因此了解一些防冻技巧变得越发重要。例如，在霜冻前7天，可以用黑膜覆盖植物，或简单地用玉米秸材进行覆盖；灌溉也是一项关键措施，因为它能够提高土壤湿度，从而缓慢释放热量并增加空气湿度；涂白也是一个好的选择，因为它既能预防冻害，又可杀死潜伏病菌和虫卵；熏烟保温则利用浓烟来创造一个保护性的微环境。
这些策略对于所有规模大小的地产都非常有帮助。如果你对如何更全面的冬季采后管理技术感兴趣，我们已经制作了一系列视频，其中包括针对不同规模果园的一般指导，只需点击解锁即可观看。
