红酒与葡萄酒的差异，智慧之眼能见真相。小逸来告诉你，两者虽同出一源，却有所不同。
首先，让我们认识葡萄酒，它是由葡萄或其汁通过发酵而成的饮品。根据其颜色，可分为三大类：一是红葡萄酒，由带皮的红葡萄发酵而成，其色泽多变，从紫红到宝石红，再到石榴红；二是桃红葡萄酒，这是一种新兴类型，常见的造法包括直接压榨、放血、排出和混合法，其色彩介于赤白之间；三是白葡萰酒，用未带皮或浅色果皮的白葡萰果肉制成，不仅无色的，也可能呈现柠檬黄至金色的明亮光泽。
接着，我们谈谈“红酒”，它不过是一个简称，是指一种特定的品种——那就是以未经脱皮的全熟或半熟橙子状果肉进行发酵而成的深紫黑色或接近纯正赤褪色的香料浓郁且口感丰富的美味佳肴。这并非所有用来酿造其他风格的大多数黑莓类产品都具有相同特征，而仅限于那些被认为具有特别独特风味和口感的一些品种。
在我国，大部分消费者更习惯于将“紅”字代表着整个广泛意义上的“紅”、“黃”及“綠”的各种類型，如天然甜蜜、芬芳诱人甚至酸性略微偏高等多样化风味中的一切飲料。但实际上，“red wine”这词汇通常指的是经过专门处理过程中的深绿至黑绿（即不完全透明）液体，这个过程涉及摘取了外层薄膜，使得最终产物更加适合作为食物配菜使用，因为它含有更多花香气息和较少果实香气。
最后，让我们一起享受这些醇厚丰富、令人心旷神怡的情谊吧！记住，无论如何，每一次尝试都是一个新的旅程，在这个旅程中，你会发现自己对于这世界更深层次理解。
