在风和雾的呵护下，2022年1月4日，我们迎来了来自太平洋的冷空气。这片凉爽的土地，不仅是纳帕县与索诺玛县共同拥有的宝贵产区，其西部则是索诺玛辉煌的一部分。Carneros以其大量种植霞多丽和黑比诺 grapes 而闻名，这两者不仅生长出了许多令人惊叹的起泡酒，还孕育了那些难以在纳帕谷找到、但在这里茁壮成长的梅洛、西拉、阿尔巴里诺以及其他少见的红白葡萄酒。
探寻Carneros最著名葡萄园，你会发现海德 (Hyde) 和哈德逊 (Hudson)，这两大葡萄园坐落于低矮连绵起伏的小丘上，土壤主要是浅粘土。在这里，最受欢迎的是Domaine Carneros，它以出色的起泡酒赢得了人们的心；而其他知名生产商包括Artesa、Bouchaine、Saintsbury 和 Etude。
如果你想深入了解如何成为一位真正的葡萄酒制作人，那么参加Bouchaine B 现场虚拟品尝会 – Winemaker 101、201 和 301 是一个绝佳机会。作为主办方之一，Bouchaine致力于生产高质量黑比诺和霞多丽，同时也有一小部分雷司令、白比诺和灰比诺。他们依赖于庄园自家种植水果，并且还从如海德和拉斯布里萨斯等地获取更多Carneros地区的地球果实。
选择三种体验中的一种，你将有机会安排一次私人品鉴活动。一套精选葡萄酒将被送到你的门step，一位专职导师将带领你，在布尚葡萄园那广阔视野中享受品鉴之旅。这不仅是一次味觉上的冒险，也是一次对美好生活方式的一次探索。
