在风和雾的呵护下，2022年1月4日整理发布：从太平洋深处送来冷空气，给纳帕谷带来了微妙的变革。Carneros，这片跨越纳帕县和索诺玛县的葡萄酒产区，以其横跨两地而闻名，其西部则是索诺玛的一部分。这里以种植霞多丽和黑比诺著称，为世界提供了大量精致的起泡酒。
然而，在这片宁静与生机勃勃的地方，有一类黑比诺几乎难以寻觅。在这个难以抵达却又充满魅力的角落里，最著名的葡萄园如海德（Hyde）和哈德逊（Hudson），坐落于低矮连绵起伏的小丘上，他们主要依靠浅粘土壤来滋养这些珍贵果实。Domaine Carneros 是这里最令人瞩目的起泡酒厂之一，而其他值得一提的生产商包括 Artesa、Bouchaine、Saintsbury 和 Etude。
如果你想深入了解如何在这片风景如画之地酿造出独特佳酿，那么 Bouchaine 的现场虚拟品酒会 – Winemaker 101、201 和 301 就是你的好去处。这不仅是一个品尝经历，更是一次学习与探索之旅。在那里，你可以体验到由黑比诺、霞多丽以及少量雷司令、白比诺和灰比诺构成的一系列葡萄酒，其中黑比诺和霞多丽占据主导地位。此外，它还依赖于当地种植者，如海德及拉斯布里萨斯等Carneros农场，确保每一滴水果都蕴含着地方特色。
选择三种体验中的任意一种，你将获得一套精选葡萄酒，并有机会在布尚葡萄园那壮观视野中，与私人指南一起品味每一个细腻瞬间。这不仅是一个对味觉的大开眼界，也是一次心灵上的旅行，让你真正感受到了Carneros那独有的风情与魅力。
