在风和雾的呵护下,2022年1月4日,一股来自太平洋的冷空气悄然降临。这个区域是纳帕县和索诺玛县唯一共有的产区,其西端延伸至索诺玛。这片土地以种植霞多丽和黑比诺著称,生产出大量令人垂涎的起泡酒。此外,它们静态版本同样与一些气候凉爽的地方共生,如梅洛、西拉、阿尔巴里诺以及其他不常见的红白葡萄酒。
然而,在纳帕谷难以寻觅的地带,有一处名为卡内罗斯(Carneros)的秘密花园隐藏着宝贵之物。这里最著名的葡萄园包括海德(Hyde)和哈德逊(Hudson),它们坐落于低矮连绵起伏的小丘上,土壤浅粘土质。在这片神奇地带,Domaine Carneros 是一家引领起泡酒界的先驱,而其他如Artesa、Bouchaine、Saintsbury 和 Etude 的酿酒者也在这里追求卓越。
Bouchaine B 正式推出了现场虚拟品酒会——Winemaker 101、201 和 301,这是一次独特而富有教育意义的体验。作为黑比诺和霞多丽的大师,他们还生产少量雷司令、白比诺和灰比诺。但他们依赖的是来自庄园本地种植者的优质水果,以及来自海德及拉斯布里萨斯等卡内罗斯种植者的珍贵资源。
选择三种体验之一,你将拥有一个私人品尝师伴你一路,为你讲述故事,同时品鉴精心挑选的一系列葡萄酒。你将在布尚葡萄园那壮观景致中享受这一切,那里的每一个角落都透露着历史与传统。