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非核心产区探秘布尔根兰的葡萄种植奇迹

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布尔根兰的葡萄种植之冠,主要集中在几大区域:冰堡与南部布尔根兰(Eisenberg / Südburgenland)、雷德堡及诺伊齐德湖丘陵地(Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland)、中部布尔根兰(Mittelburgenland)以及环绕着诺伊齐德勒湖的宁静乡村(Neusiedlersee)。这些地区受益于东部潘诺尼亚地区独特的地理气候条件,产生了体积浓郁、多层次口感丰富的红酒。在这里,每个小镇和每块土地都扮演着不可或缺的角色。

例如,在位于布尔根兰最南端的小镇冰堡公社,其复杂而细腻的地质结构,以及来自邻近施泰尔马克省清新的气候,为蓝佛朗克和其他红酒品种提供了理想生长环境,使它们拥有独有的矿物质特色和迷人的优雅。此外,在诺伊齐德勒湖西岸的诺伊齐德湖丘陵地,酿造出的葡萄酒不仅有深刻的矿物味,还蕴含着令人振奋的情感单宁。雷德山脉东侧坡土壤,以其石灰和石板为主,对蓝弗朗克起到了特殊作用,并且在此地酿出了许多复杂而精致的白酒,如白比诺、霞多丽以及绿维特利纳。而茨威格(Zweigelt),作为土生土长的一员,在这片土地上成熟,它们被用来制作出浓烈多汁、满载香甜果实味道的大型红酒。

通过这样的天然组合,这些产区共同塑造了一个充满魅力并且丰富多彩的地方,让每一瓶从这里酿造出来的葡萄酒,都承载着它所处那片神秘古老土地的心灵印记。

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