在探索葡萄酒的世界时，有些人倾向于深入研究特定的品种，而有些人则更喜欢细数不同地区的葡萄酒风味。无论你是哪一种类型，如果你对白葡萄酒情有独钟，那么长岛北福克的佩莱格里尼葡萄园绝对是个不容错过的地方。这里不仅提供了令人难以忘怀的红色佳酿，梅洛也同样值得一提，但我们将在另一个篇章中详述。而当谈及他们那卓越的白葡萄酒时，我们可以毫不犹豫地给予赞赏，因为它们正如一幅完美之作，每一款都展现了其品种最为精髓的一面，它们尊重土壤、技艺与传统。
对于那些非白葡萄酒爱好者的人来说，访问佩莱格里尼葡萄园可能会让他们惊喜，因为这里展示了广泛多样的白色佳酿选择，这些选择足以改变人们的心意。就像一些小巧而精致的小马一样，一款出色的甜美佳酿或是一瓶传奇般混合佳酿，或许能让人们印象深刻。但是佩莱格里尼所采取的方法使得每一款佳酿都具有优雅感，它捕捉到了品种本身所蕴含的情感，它尊重土地，充满技巧。
让我们来探讨两款截然不同的但同样迷人的佳酿：2019年的Vintner's Pride Gewürztraminer和2019年Vintner's Pride Riesling。这两款佳酿各有千秋，不需要任何复杂装饰就能吸引人。在橡木桶中静置了一段时间后，Gewürztraminer呈现出丰富且浓郁的香气，其黄油、香草、焦糖与干燥苦味交织成曲调，再加上奶奶苹果果香，让这杯子灵魂般舒缓，无需任何食物即可享用。此外，加州产Gewürztraminer仅售价34.99美元，如同偷窃一般划算。
另一方面，2019年Gewürztraminer则显得干净又脆弱，没有太多糖分，使其成为开胃菜或亚洲/墨西哥料理最佳搭档之一，这是一次愉悦无比的小冒险，只要24.99美元，即可拥有。最后，还有那个温柔而光滑的地道霞多丽——带着甜瓜和热带风情，这个价格仅需22.99美元，是“第二个夏天”或初秋户外活动中的理想伴侣。不管你的口味如何，你一定会找到佩莱格里尼这些作品中的某件心仪之物。
