当我醒来时,我做的第一件事就是阅读。每天早上,我都会花30分钟阅读,这对于我来说非常重要。我喜欢在清晨的寂静中,办公桌前打开一本书,今天是《勇气在召唤》这本书,由斯多葛主义大师瑞安·假日所著。这本书对我来说充满了灵感,每天坚持的小纪律能够激发大行动。你可能会认为把牙齿刷干净可以持续一整周,但事实并非如此。保持习惯至关重要。
你知道吗,我曾经努力地工作在葡萄酒行业,不过现在回想起来,那不是我真正想要的生活。我不希望重复每天开车去办公室,为别人工作。但有一次偶然机会让我踏入了这个行业,那是在南澳大利亚。当时,并没有特别的计划,只是远离那些不愿意做的事情。
我的联合创始人里奇·范登堡第三代葡萄种植者,他带给我无限的知识和经验。在酿酒过程中,最让我享受的是品酒环节。不过,整个酿造过程都充满了乐趣,就像烹饪一样。我喜欢市场上的新鲜有机食材,不需要经过太多加工就能直接享用。而同样,优质水果也能自然而然地酿出伟大的葡萄酒。
塑料污染海洋的问题触动了我心弦,当我开始旅行后,看到了东南亚和南美洲一些地区面临的情况。我意识到我们必须采取行动解决这个问题。世界自然基金会报告指出,我们每个人平均每年消耗57公斤塑料,其中3%进入水体,而我们却几乎无法控制这一点。所以里奇和我决定利用我们的专业知识,用实际行动影响海洋健康。
隐海有什么计划吗?我们正在努力成为澳大利亚政府认证的一家碳中和企业之一,从葡萄园到港口只数四家这样的企业。如果我们成功实现从十亿瓶废弃物回收目标,我们将引领消费者一起参与这场改变之旅。如果你要问,如果一个葡萄酒是我,你会是什么?那一定是一款闪耀、碳酸化、万能桃红葡萄酒——就是隐海最闪亮的一款!