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艺术品收藏西海岸红葡萄酒大师选10款香酥迷人烧烤搭档

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导读:随着日子渐长,天气也逐渐暖和,这无疑意味着烧烤季节的到来。虽然桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热的夏日中也有其独特之处,但没有任何一种比起大胆西海岸红葡萄酒更能与烤牛排或汉堡完美搭配。因此,无论您是举办一场盛大的户外聚会还是仅仅是一次快速享受晚餐,这里有十款精选的西海岸红葡萄酒供您选择。

加利福尼亚 - Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸);60美元,95分。这是一款令人瞩目的品酒,其多汁的果香、辛辣的丁香、柑橘皮以及泥土气息融合得宜,结构坚固,酸度为其提供了持久而优雅的余韵。

华盛顿 - Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡内罗斯);70美元,93分。这款朴实无华但又深邃复杂的地产佳酿,以水果香气为主导,却又带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等味道。单宁浓郁,其口感丰富且森林风味浓郁,与成熟红色水果及亚洲香料相辅相成。

加利福尼亚 - Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚);30美元,92分。这款卢瓦尔风格地产佳酿,以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒及湿石为开端,其口感新鲜且入口即化,与辛辣香料共同装饰深而酸涩的地黄水果,并以芳醇余韵结束。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷);45美元,91分。这一地产佳酿来自南部地区,是一座结构坚固且不失细腻之作。在蓝莓、红樱桃及雪松等水果之间,还散发出肉豆蔻般辛辣的情调,使人回味无穷。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷);32美元,90分。这款储备品以浓厚烟雾、高级黑莓酱、中药材薰衣草迷迭香山艾树混合气息开场,让人联想到老旧时期的一杯古典品质地产佳酿。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷);36美元,92分由四部分组成:三份歌海娜、一份慕合怀特、一份佳丽,一股淡微微红色的干爽新鲜花草覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质交织于一起带来纯净感。此外,它们呈现出的纯粹风格至终结,在延续多汁完成中关闭门扉,为我们留下了一段美妙时光。

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷);

38 美元,

92 分。

这是一瓶55% 的歌海娜32% 的慕合怀特13% 的西拉混合体,由高地山心奥尔德菲尔德三个不同地方所采摘。

颜色略浅

Mark Ryan Winery

Long Haul Red(哥伦比亚谷);

55 美元,

91 分。

主要是梅洛(84%)

其他还有赤霞珠、小维多和品丽珠。

来自 Quintessence,

Red Willow,

Ciel du Cheval,

Klipsun 和 Olsen 葡萄园

展现了许多细节,如烤面包、

覆盆子、

泥土咖啡豆巧克力

Underground Wine Project

Idle Hands Red(红山);

30 美元,

90 分。

由 Trey Busch 与 Mark McNeilly 共同制作,该系列几乎全是西拉类别。该系列充满了越橘李子的芬芳,以及熏肉烘焙糖桂花橙皮这些甜蜜诱人的清新口感,让人愉悦并感到被温暖年份所包围,最好在2021年前尽情享用它——SPS

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