导读，亲爱的朋友们，让我们一起回顾一下2022年7月18日星期一那个充满激动人心的时刻，当Arnese荣获了备受瞩目的冠军头衔。这个年度侍酒师比赛再次回归，并在伦敦萨沃伊酒店举行了决赛，这是他和其他11名顶尖侍酒师之间的竞争。英国年度侍酒师比赛不仅展示了这些天才的知识深度和对这项艺术的无尽奉献，还为所有英国侍酒师提供了一种发展、指导和教育的机会。
Agnieszka Swiecka（The Five Fields Restaurant）以其非凡的技艺获得亚军，而Gareth Ferreira（Clare Smyth's Core），2019年的亚军，也被带到了这个位置上。这场比赛由The Caterer与英国侍酒学院(UKSA)合作举办，后者是一个新的非营利组织，为所有英国侍酒师提供发展、指导和教育的机会。
经过一系列严格挑选，三位最终决赛选手——Agnieszka Swiecka、Gareth Ferreria以及Vincenzo Arnese，在舞台上展现了他们卓越的手艺，他们需要通过测试来证明自己的知识、服务技能以及坚定不移的心态。在一个炎热的一天里，这三位候选人分别进行了一系列艰巨任务：识别错误信息、品鉴佳酿、设计美食与葡萄酒搭配方案，以及面对知识测验等挑战。
评委们包括过去获奖者及行业专家，他们在舞台上扮演餐厅顾客，以确保每个细节都能体现出最高标准。技术委员会成员包括首席法官Kathrine Larsen MS，以及Laura Rhys MS, Claire Thevenot MS, Eric Zwiebel MS 和Matt Wilkins MS。此外，罗曼·巴塞特(Romané Basset)，作为昨日评委之一，他指出问题难度不断提高，同时标准也随之提升。他认为，如果没有这样的标准，那么获胜者将不会有相同程度上的成就感。
该比赛不仅展现了英国最优秀的侍酒师才华，更是对于整个行业的一个重要见证。这不仅是个人追求卓越而言，也是一种衡量自己能力的一种方式。对于那些希望成为世界级传统或现代化葡萄牙料理厨师的人来说，这是一个激励人的目标。而对于那些想加入这一行业并开始探索职业生涯的人来说，它更像是一道光明前方引领方向的大灯，让他们看到了梦想实现的一线希望。
