在威尼托的葡萄园中,洛卡酒庄(Roccolo Grassi)以其年轻而又充满活力的家族精神而闻名。尽管面积仅有32公顷,但这家小巧的酒庄每年能生产出约4万瓶精美的葡萄酒。它由布鲁诺•萨托利(Bruno Sartori)创立,而现在是由他的儿女马尔科(Marco)和弗兰西斯卡(Francesca),这对受过专业酿酒训练的夫妇共同经营。
马尔科和弗兰西斯卡接手后,对于提升品质进行了彻底的改革。不仅在葡萄种植上采取了最先进技术,还在酒款与酿造流程上都进行了重大变革。他们对于高品质酿造的追求已经达到了极致,每一步都是为了打造一杯完美之作。在外人眼中,他们似乎已经沉浸在这一过程中,不时会听到他们对那些细微变化的情感投入和激情澎湃的声音,这正是洛卡酒庄独特魅力的体现。
通过这些努力,洛卡酒庄不仅凭借着自然环境与传统工艺赢得了市场认可,更因为马尔科和弗兰西斯卡对卓越品质无尽探索而备受赞誉。这对夫妇让每一瓶从威尼托产区释放出来的味道都变得更加丰富多彩,让人一次次回到那片被阳光灌溉、滋养着生命力的小小葡萄园里,与它们共享那份纯粹而真挚的情感。