鱼腥草，又称折耳根、截儿根、猪鼻拱、䔃或臭草，属于双子叶植物三白草科蕺菜属的一种，具有略带鱼腥味的特性。作为一味药材，鱼腥草的食用需要格外小心，以免产生不良后果。以下是一些关于如何安全食用鱼腥草的建议：
针对体质：由于鱼腥草具有一定的辛寒属性，对于虚寒体质的人来说，一旦过量摄入可能会导致气喘症状加剧，并且长期使用可能损害阳气和消耗精髓。因此，对于阴寒疔疮患者，不宜食用。
控制剂量：如果是干燥后的鱼腥草，每次最好控制在30克以内；而鲜品则可以适当增加至100克左右，但也要注意控制，不要过度摄入。
定时食用：为了避免身体适应性减弱，一周内最多吃两到三次即可，这样能保持其疗效。
避免配餐：在服用期间，应避免与辛辣上火食品以及生冷饮料共进，同时戒烟戒酒，以确保营养平衡。此外，还需注意不要与其他药物同时服用，以防止相互作用影响疗效。
总结来说，由于其特殊性，不建议在摄入鱼腥草之后立即饮酒。实际上，可以将新鲜的鱼腥草泡水喝，其效果同样显著。如果你想尝试利用这种植物来调理身体，可以尝试制作一种名为“祛湿热黄疸汤”的传统疗法。在这个过程中，将大约三斤新鲜的魚鶯蒸煮成浓稠汤液，然后频繁地代替茶水饮下。这一方法被认为有助于治疗黄疸型肝炎等疾病，因为它能够有效消炎并驱散体内湿热，从而使肝炎病毒失去滋生的环境，从而自然消失。
