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在伍德福德保护区历史的一页被翻开一位女性酿酒大师的名字响起她将成为这一古老传统的新篇章

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伍德福德保护区迎来历史转折:伊丽莎白·麦考尔成长为酿酒大师

在伍德福德保护区,一个新的篇章正在书写。伊丽莎白·麦考尔将接替经过十年严格培训的克里斯·莫里斯,成为波旁威士忌生产商26年的第三位酿酒大师。莫里斯将担任名誉酿酒大师,而麦考尔则负责监督“质量和创新工作”,同时主导生产新一代的Woodford Reserve威士忌。她还将领导酿酒厂稀有优质产品,如酿造系列和大师系列。五年前,她成为了伍德福德储备助理酿酒师;而在2015年,她就已经是品酒专家之一,当时莫里斯首次开始指导她。她热情地谈论了莫里斯留下的遗产:“我深感荣幸站在克里斯·莫里斯建立的基础上,他是世界上最著名、最受尊敬的酿酒大师之一。我期待着追随他的脚步,创造出世界上最好的波旁威士忌。”

Morris对McCall赞不绝口:“我为Elizabeth能够延续我们家族屡获殊荣的风味特征感到自豪并充满信心。她好奇天性预示着那些期待从我们的Masters Collection和Distillery Series产品中获得创新风味概念的人。Woodford Reserve 的未来再好不过了。”

McCall 是 Woodford Reserve 历史上的第一位女性获得酿酒大师称号,她母亲也曾在烈酒行业担任品尝专家。在加入Brown-Forman之前,她于2009年加入研发部门,在那里她建立了品尝小组以确保质量和一致性。

作为肯塔基当地人,与孩子和丈夫马特生活在路易维尔,McCall 的职业生涯正迈向高峰。这是一个时代交接的一个标志性的时刻,不仅因为它代表了一种传统与现代结合,而且因为它预示着一个全新的未来的开端——一个由女性领衔,为木制储备区带来更多创意与活力。

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