导读 作为土壤科学和葡萄栽培学博士，我是 Terra Spase 的创始人，该公司是一家葡萄园规划公司，帮助如 Caymus 和 Robert Mondavi 等数十家酿酒厂找到了最好的葡萄种植地。我还帮助宇航局绘制天气和葡萄酒土壤模式，并拥有多项农业专利。在我的圣赫勒拿葡萄园中布满了一系列天气和土壤监测器。您在世界各地工作过，您为什么选择纳帕的圣赫勒拿作为您的葡萄酒生产地点？我选择这里是因为这里的土壤和气候条件极佳。在成熟的高峰期，每天早晨有 20 天雾气，下午有 80-90 华氏度的阳光，没有湿度，这有助于抵御疾病和灰霉病，以及其他地区常见的问题。收获时很少下雨，没有寒冷的天气。我的葡萄一直在不停地咕咕叫，增加风味和糖分，因此酿酒师几乎可以在最佳状态下采摘前提是葡萄园状况良好。

从气候角度来看，纳帕很特别。这一点毫无疑问。那帕的土壤呢？我们在纳帕 AVA 有 6 个不同的土目，这是一个非常罕见的情况。我们都知道这一个关键因素，但请解释一下为什么泥炭如此重要？你有了气候、泥炭、砧木以及品种，那就是四个变量。那么，在数学上，这是一个潜在排列方式，从四到四次方。这真是太多了！泥炭最终决定了你可以使用哪些砧木。因此，有合适的地理位置就能提供更多控制。你可以用许多不同的方式来玩这些组合。这就是为什么这些葡萄酒真的很独特。在纳帕，我们使用了大量传感技术，为此使用了大量信息，这让我们与众不同。

那么这项技术是否会影响纳帕葡萄酒价格？因为纳帕的 葡萄酒处于高水平，人们更倾向于保持这种质量水平，并且他们认识到品种栽培对于做到这一点有多么重要。

过去，在纳帕中部，有黑皮诺、霞多丽、雷司令和琼瑶浆。但随后人们意识到某些地区太热而无法种植这些品种。这些品种逐渐消失，而红色类型成为主要产物。

较老的果树能生产出更好的果实吗？并不一定。一件很清楚的事情是，不到10年的果树问题通常较少。我应该对加利福尼亚水资源如何担心，因为水目前是当前面临的一个挑战，即使是在预计将逐渐变化的情况下，我们可能还有15年的时间来解决这个问题。而酿造商现在应该开始为全球变暖做计划，是吗？

过去三年非常理想，因此难以急切地开始尝试那些一无所知并且市场尚未接受完全不同新品种的事物。由于模型无法准确预测它将发生何处以及会发生多少变化，我们必须耐心等待结果。此外，还需要考虑当今世界各种挑战，其中包括应对自然灾害这样的不可预测事件，以确保我们的未来可持续发展。此外，还需要考虑当今世界各种挑战，其中包括应对自然灾害这样的不可预测事件，以确保我们的未来可持续发展。如果要总结的话，可以说这是一个充满希望而又充满挑战的一年，对于所有涉足农业领域的人来说都是如此。不论如何，无论行业内还是个人层面，都需要不断学习并适应环境变化，以便能够最大限度地利用每一次机会，同时尽量减轻潜在风险。此外，如果没有明智管理资源，比如水资源，那么任何努力都会被挫败。这意味着我们必须既关注长远目标，也关注短期需求以实现平衡——不仅仅是在农业方面，更是在整个社会经济生活中。但即便如此，我仍然乐观认为通过合作与创新，一切皆有可能获得改善，只要愿意投入必要的心力去追求梦想之路所需付出的努力与智慧，就像探索未知星球一样激动人心，让我们一起期待未来吧！