导读:即将在2023年2月13日至15日,在巴黎凡尔赛门世博会举办的Wine Paris Vinexpo Paris展览,将不仅展示了来自世界各地的葡萄酒大师,更是侍酒界最精彩的盛宴之一。展览期间,众多获奖的大师级侍酒师将齐聚一堂,包括2015年ASI美洲最佳侍酒师Paz Levinson、2015年ASI芬兰最佳侍酒师Heidi Mäkinen以及2013年ASI世界最佳侍酒师Véronique Rivest,他们将参加一次名为“葡萄酒服务大逃杀”的独特活动。在这场争夺荣誉和技艺之战中,每位参与者都将展示其卓越的专业知识与才华。
此外,展览还推出了一个全新的特色——主厨与侍酒师对话环节。这项创新活动由1992年的世界最佳侍酒师Philippe Faure-Brac担任裁判,他将监督著名主厨与顶尖大師级高级餐厅老板Guy Savoy于2月13日下午3:30至4:00一起工作。此后,Thierry Marx和David Biraud也将在2月14日进行同样的合作,这无疑是一场充满星光、热情好客且难忘的国际盛会。
Vinexposium首席执行官Rodolphe Lameyse表示:“除了许多法国参展商之外,我们期待着比利时、加拿大、冰岛、日本、意大利、罗马尼亚以及英国和瑞士等国家参展商们回归。”他预计国际参展商阵容强劲,为观众提供了丰富多彩的地理位置选择。