毁灭性的葡萄冻结预计将打击奥肯那根的酿酒厂
导读：去年秋天的致命霜冻可能导致今年夏天奥肯那根地区种植的葡萄损失一半以上。尽管这对农民来说是一个巨大的挑战，但他们有农作物保险和政府支持。然而，酿酒厂面临着不同的困境，它们通常没有类似的保护措施。
“农业可以让种植者再活一天，”BC葡萄酒研究所总裁兼首席执行官Miles Prodan在接受iNFOnews.ca采访时表示，“但如果你没有葡萄来制作葡萄酒，那么酿酒厂会发生什么？这是一个我们还没有答案的问题。如果你不能加工出葡萄酒，你如何保持生意运营？”
虽然几周后我们才能看到葡萄藤上的芽，但去年秋天深度冻结——温度低达-20摄氏度——已经使得整个山谷的植物受到严重影响。BC葡萄酒研究所已经开始进行芽解剖取样，以评估这种损害程度。这场灾难看起来是普遍存在的，预计产量将减少39%至56%，具体情况因地点和品种而异。
对于那些自己种植部分或全部用途的人来说，这个消息尤为严峻，因为它们本身并没有像农民那样多样的保护措施。在这种情况下，即使是一小部分损失也可能对生意造成毁灭性打击。此外，与农业保险相比，政府对于酿造业提供的支持显然不足以弥补经济损失。
因此，随着冬季即将到来，对于那些依赖这一季节收获的人来说，他们正经历着前所未有的不确定性。而且，由于市场需求不断变化，以及全球供应链中不断出现新的挑战，这些公司不得不寻找其他方式来维持其业务运营，并确保长期存活下去。
虽然仍有许多问题需要解决，但一个事实是明确的：在这个充满不确定性的时代，无论是在农业还是在制造业中，都需要创新和适应能力以应对不可预测事件带来的挑战。
