朗格多克-鲁西荣大区,一个位于法国南部的地中海风情之地,这里不仅是法国葡萄酒的摇篮,更是历史和传统的见证者。这个辽阔而多样化的大区,从罗讷河缓缓蜿蜒至比利牛斯山脉,与西班牙相邻,形成了一个由石灰岩、砂岩、鹅卵石和花岗岩构成的地理版图。这里的土壤丰富,是世界上最著名的葡萄酒产区之一,全域总共有160,000公顷被用来种植葡萄。这片广袤地区气候变化显著,属于地中海型气候,被誉为全法国最炎热干燥的地方。
朗格多克与鲁西荣两个产区虽然紧邻,但各具特色。朗格多克,以其悠久的历史而闻名,被称作“充满历史的土地”。它是法国葡萄酒生产的一颗璀璨明珠,其深厚的文化底蕴和丰富的地质条件使得这里能够培育出各种各样的葡萄酒,其中以AOC等级葡萄酒享誉全球。而鲁西荣则位于法国最南端,它那壮观的情景令人难忘——三面环山,一面环海,形成了一座向东展开的小圆形剧场,让日照集中到极致。
在这里,每年都能看到最早期的人们忙碌于采摘,那些金黄色的歌海娜(Grenache)果实,在8月中旬就已经完全成熟,用以酿造这片土地上的天然甜美佳肴。在这个地方,即便是在烈日下,也充满了无限魅力,因为这是整个国家90%以上天然甜美佳肴来源的地方。