导读:随着日子渐长,天气也逐渐暖和,这无疑意味着烧烤季节的到来。虽然在炎热的夏季桃红葡萄酒和清甜白葡萄酒是非常受欢迎的选择,但没有什么比大胆豪迈的西海岸红葡萄酒更能与烤牛排或汉堡相得益彰。因此,无论您是否只是想举办一场户外派对,还是仅仅想要享受一个快速而愉快的烧烤晚餐,这里有10款精选西海岸红葡萄酒供您选择。
加利福尼亚 - Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),价格为60美元,评分为95分。这是一款多汁且风味丰富的品酒,它以泥土、丁香、柑橘皮以及水果香气著称。它具有坚固结构,并且酸度适中,为其提供了持久感和优雅之美。
华盛顿 - Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(Carneros),价格为70美元,评分为93分。这款朴实无华却又深邃复杂的葡萄酒,以水果香气中带来的蘑菇、白垩、煤烟及堆肥味道著称。在口感上,它既浓郁又细腻,有着森林风情,以及成熟水果与亚洲香料交织出的复杂性。
加利福尼亚 - Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),价格为30美元,评分为92分。这是一款卢瓦尔式风格的品酒,以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒及湿石开始其芳醇旅程。此外,它还带有一丝杜松芬芳,使人仿佛置身于新鲜而生动的情境中。口感轻盈而单宁抓地力,让人难以忘怀那温馨悠长的情绪余韵。
加利福尼亚 - Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),价格45美元,评级91点。这是一款结构完善且稳重的大型Zinfandel,其特色的蓝莓、新鲜樱桃及雪松味道让人回忆起那片充满野性的土地。而在辛辣方面,则由肉豆蔻给予了完美的一击,使这份余韵变得更加令人难忘。
圣克拉拉谷 - Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,获得90个满意度评价。一股浓郁烟雾、一阵黑莓酱、一缕薰衣草、一抹迷迭香及山艾树之气息从鼻孔中散发出来,如同老旧时期的一位女士,而在嘴巴上,却展现出干涸泥土与野生的红色浆果,一种古典而独特的地标性感觉被唤醒。
哥伦比亚谷 - Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷),售价36美元,与92个满意度评价并列。这是一个三等份歌海娜组合,由15%西拉、大约五%慕合怀特以及佳丽酿平衡组成。淡微带有微红色调,同时呈现出干爽新鲜香草覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质混合体验,在此基础上展现了一种纯净感,其余韵则是多汁持久完成所致,将一切都融入一片宁静之中。
哥伦比亚谷 - Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷)售价38美元,与92个满意度评价并列。在这个由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉构成的小团队合作作品中,从颜色浅至清新的高调植物、高调矿物质至石榴樱桃等诸多元素交织,每一步都显得如此自然舒适。当它们融合成一种完整体时,那些丰富但不过量的心灵用餐便不可避免地产生了深刻印象,是一种可爱纯洁且不失优雅的手法表现最终收尾处留下深刻印象的一个充满水果余味中的心灵画卷。
哥伦比亚谷- Mark Ryan Winery's Long Haul Red, 主要由梅洛(84%)组成,并含有少量赤霞珠、小维多等其他品种。来自Quintessence、Red Willow、高山Ciel du Cheval 和Klipsun 葡萄园的大师级别水果香气扑面而来,其中包含烤面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力和各种配料使整体展示出了许多细节层次。但是最吸引人的当属它如何将樱桃咖啡提炼成了优雅绝妙的一步,然后延续成为悠长后的余音叠翠——这是Mark Ryan Winery 提供给我们的一项编辑推荐值得尊敬之选——SPS
地下葡萄酒项目 Underground Wine Project 的 Idle Hands Red(全是曲斯基)以30美金出售拥有90个满意度评价。一系列如越橘李子熏肉烘焙糖桂花橙皮木材等众多配料汇聚于此,不仅使饮者感到愉悦,也传达了一种简单却又不失控制力的魅力,最好前2021年内享用——SPS
地下葡萄酒项目 Underground Wine Project 的魔鬼游乐场赤霞珠(全曲斯基)也是30美金价值88点。如果你沉醉于可可覆目李子的清甜与木头 香料,你会发现这里隐藏着一个简易但难以捉摸的事物,即便不能确定具体品种或名称,这也不妨碍这瓶小伙伴们共同创造出令人愉悦易饮者的同时,又保持了足够细腻单宁让每一次尝试都能够享受到这份艺术生活——SPS