随着时间的流逝,天气日渐温暖,这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地,但没有哪种葡萄酒能像那些大胆、充满野性的西海岸红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此,无论你是筹备一次大型户外派对还是仅仅是一次简单的家庭聚餐,这里有10款精选西海岸红葡萄酒供你选择。
加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸)售价60美元,评分95分。这是一款令人瞩目的佳酿,其多汁的红色水果风味、辛辣的丁香和柑橘皮香气中带有泥土芬芳,与其坚固的结构和酸度提供持久且优雅的余韵形成完美融合。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡内罗斯)售价70美元,评分93分。这款朴实无华却又深邃复杂的大师级作品,在水果香气中不为人知,却以蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等独特元素展现出森林风情,并带来成熟红色水果及亚洲香料中的微妙风味。
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚)售价30美元,评分92分。这款卢瓦尔风格葡萄酒以樱桃、黑蔓越莓、高调碎胡椒粒、湿石以及一丝杜松为开端,口感新鲜而入口即化,再添上辛辣香料装饰深而酸涩的地理位置,使其轻盈单宁并呈现出芳醇余韵。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷)售价45美元,评分91分。来自产区南端一个绝佳地点这款结构坚固如同城墙般牢不可破的大师级作品,以蓝莓、新鲜雪松与肉豆蔻沉稳而典雅,为我们留下了悠长回响。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷)售价32美元,评分90分。一股浓厚烟雾、大量黑莓酱、中等薰衣草、一点迷迭香以及山艾树逐渐浮现在鼻尖前,让我们品尝到老加州传统酿造艺术所蕴含的情怀与丰富性,如同古老时光里的故事一样沉淀于每一口咽入之处。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷)售价36美元,评级92%. 这是一个由四份歌海娜组成,其中三份来自不同地区,而其中之一则隐藏在背景中,它以淡粉色的颜色展现出新鲜干爽的地面草本植物、覆盆子、三角形李子干橙皮熏肉及矿物质气息,一片纯净感如清晨露珠般闪耀于心间,不但如此,更在最后呈现一种保留式完成,将一切都封存在丰富多彩的地理位置之内。在这里,每一次细腻享受都是关于那诱人的甜美再生的一段经历,是真正探寻真我身份的一场旅程——它既温柔又充满力量。