导读:随着日子渐长,天气也逐渐暖和,这无疑是烧烤的最佳时节。虽然桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热的季节中也颇受欢迎,但没有哪种葡萄酒能像大胆而浓郁的西海岸红葡萄酒那样完美地搭配烤牛排或汉堡。因此,无论您是否计划举办一场户外派对还是仅仅是一次简单的家庭聚餐,我们为您精选了10款适合烧烤的大型西海岸红葡萄酒。
加利福尼亚
Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95分。这是一款多汁且充满泥土气息的品质佳酿,它以其辛辣的丁香、柑橘皮以及水果香气闻名,不仅结构坚实,而且酸度恰到好处,为这款高品质佳酿增添了一丝优雅。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(Carneros),售价70美元,评分93分。这款朴实无华却富有层次感的佳酿,以蘑菇、白垩、煤烟及堆肥味道著称,同时又不失单宁浓郁与森林风味,并带有成熟红色水果与亚洲香料的一抹调色。
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92分。这款卢瓦尔风格佳酿以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石及杜松香气开场,以新鲜口感展现深而酸的地道红色水果,并通过辛辣香料装饰其上,使整体感觉既轻盈又持久。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91分。这瓶来自南端产区绝佳地点的地标性Zinfandel,其蓝莓、樱桃及雪松等水果香气与肉豆蔻辛辣风味相互融合,为此壶留下了余韵悠长。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评分90 分。一股浓厚烟雾、一股黑莓酱、一股薰衣草、一股迷迭香和山艾树混合在一起,从鼻尖传来;干涸泥土野生红浆果花朵,让人联想到老加州之美好记忆。
Gramercy Cellars 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷),售价36美元,评级92 分。由四份歌海娜组成,其中包括15% 的西拉和慕合怀特各占5%,该产品以淡微微黄色的颜色、新鲜草本植物、高调覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质最为显著,在完成前留下多汁余韵闭幕。
Avennia Justine Red Blend (哥伦比亚谷),售价38 美元,加上55% 的歌海娜32% 慕合怀特13% 西拉,由不同产区组成,这里呈现出浅黄色基调,一阵覆盆子的清甜引领着一阵高级草本植物矿物质石榴樱桃,那些来自温暖年份所散发出的成熟风格。而口感丰富于蓝紫水果中,还伴随着各种芳滑药膳素材。它以一种纯洁简约而不失可爱之情结尾于一个充满细腻美味的小小余韵末尾。在这里,是SPS推荐编辑选择之一——一个令人难忘的事物值得探索尝试!