导读:随着日子渐长,天气也逐渐暖和,这无疑是烧烤的最佳时节。虽然桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热的季节中也颇受欢迎,但没有哪种葡萄酒能像大胆而浓郁的西海岸红葡萄酒那样完美地搭配烤牛排或汉堡。因此,无论您是否计划举办一场户外盛宴,还是仅仅希望快速享用一顿烧烤晚餐,这里有10款精选西海岸红葡萄酒供您选择。
加利福尼亚 - Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95分。这是一款令人瞩目的佳酿,它以其多汁的水果香、辛辣的丁香与柑橘皮,以及泥土般深邃的风味而闻名。它融合得既精致又坚实,其酸度提供了持久且优雅的情感点缀。
华盛顿 - Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡纳罗斯谷),售价70美元,评分93分。这款朴实无华却不失魅力的佳酿,在水果香气中展现出一种低调,却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂风味。单宁浓郁,让人感受到森林中的清新与亚洲香料与成熟水果之间温馨共鸣。
加利福尼亚 - Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92分。一款LUVA风格十足的佳酿,以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石以及杜松树叶开启故事。此刻口感鲜活且入口即化,将辛辣香料装饰在深色且酸性的红色水果上,使其轻盈并具有抓地力,同时留下芳醇余韵。
加利福尼亚 - Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91分。这是一款结构坚固的大型Zinfandel,从产区南端的一个绝佳地点酝酿而来。在蓝莓、红樱桃及雪松树叶中脱颖而出,并带有一股肉豆蔻之类辛辣风味,与悠长余韵相伴。
加利福尼亚 - Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评级90分。这款储备版Zinfandel从鼻孔释放烟雾般浓烈的黑莓酱、高山草本植物如薰衣草及迷迭香,以及山艾木木质特有的甜蜜气息。干涸泥土与野生红色浆果及花朵在口中呈现,让人仿佛置身于老旧加州威尼斯城堡内品尝古董佳酿——MK
华盛顿- Gramercy Cellars 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷河畔农场),售价36美元,评级92点。这是一个四份之三由Grenache构成,由Silva (15%) 和Mourvèdre (85%) 与Carignan (10%) 综合编织,其中含有微量Cinsault (3% ) 和Tempranillo(2%).颜色略显淡淡微黄,有着新鲜如同未经磨练的小麦面包、新鲜覆盆子、新李子、新橙皮片段熏肉矿物质气息让人心旷神怡。而整体口感纯粹专注于丰富多汁的地球性材料,不留任何繁复细节,只是简单自然结尾——SPS
Avennia Winery 的 Justine Red Wine, 加入55% Grenache,32% Mourvèdre and13% Cinsault 来自高地、小丘陵和奥尔德菲尔德地区,是一个充满成熟特色的代表品,有着浅紫色的外观,一开始就带来了覆盆子的甘甜、高调干草本植物、中立矿物质、石榴片段以及樱桃的一系列混合元素;整个感觉非常统一,每个部分都像是紧密结合在一起,如同温暖年份所赋予的一种成熟状态,而每一次回味,都像是对某些纯净事物的一种爱慕;编辑推荐 —— SPS