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西海岸的红葡萄酒足以让世界为之震撼十款绝妙佳酿让你在烧烤盛宴上成为真正的主角收藏类杂志推荐

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随着时间的流逝,天气日渐温暖,这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地,但没有哪种葡萄酒能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此,无论你是筹备一次大型户外派对还是仅仅是一次简单的家庭聚会,这里有10款推荐的西海岸红葡萄酒供你选择。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸)售价60美元,评分95分。这是一款多汁且令人垂涎三尺的品酒,其深邃色泽中蕴含了泥土、丁香和柑橘皮香气,它们完美融合在一起,为这款佳酿增添了坚实而持久的结构,并以优雅的手法点缀其中。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡内罗斯)售价70美元,评分93分。这款朴实无华却又迷人的葡萄酒,在水果香气中显得不那么耀眼,却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂味道,使其口感浓郁而丰富,如同森林中的芳草般清新可口。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚)售价30美元,评分92分。一款具有卢瓦尔风格的小众佳酿,以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒以及湿石和杜松为开端,它们共同构成了一个新鲜而易于入口的情景。在辛辣调料装饰着深酸甜水果之后,它以轻盈单宁结束,让人留下难忘的一刻。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷)售价45美元,评分91分。这是一款来自南部产区最好的地点,一股蓝莓、红樱桃和雪松混合体散发出肉豆蔻辛辣风味,同时余味悠长,不减其魅力。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷)售价32美元,评分90分。一股浓厚烟雾、高级黑莓酱、中等薰衣草、一丝迷迭香及山艾树香气从鼻孔中扑来,让人想起老加州时光。而干涸泥土与野生红色浆果交织成熟花朵,让它成为经典之作——老加州风情透露无遗。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷)售价36美元,评分92 分。这一歌海娜四两三合五,从淡微微赤色的颜色到新鲜干爽的香草覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质诠释出一种纯净感;口感则完全是关于美妙水果风味展现出的保留式完美结尾,将其关闭。—肖恩·P·沙利文

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷)售价38 美元,评估为92 分,由55% 的歌海娜32% 的慕合怀特13% 的西拉组成,是高地山心奥尔德菲尔德各个产区精选所得。浅紫色,有覆盆子高调植物矿物质石榴樱桃香气开始,这是一个温暖年份表明它已经成熟;口感充满了多彩水果味道整体感觉浑然一体带有浓烈 香料并伴随着甘甜余韵展现出一种可爱纯洁感。

Mark Ryan Winery Long Haul Red Blend (Columbia Valley) $55, Score:91. This wine is mostly Merlot (84%) with the rest being Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, and Malbec. Fruit aromas burst forth from the Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun and Olsen vineyards; flavors of toast, cherry pie filling, earthiness and coffee beans mingle with a hint of bitter chocolate and spices for many nuances. Cherry and coffee flavors are elegant yet integrated in a long finish.

Underground Wine Project Idle Hands Red Blend (Wallula) $30,$90. A joint project between winemakers Trey Busch and Mark McNeilly this wine is almost all Syrah. Rich fruit aromas include orange marmalade cherry plum roast pork cinnamon raisin pomegranate nutmeg almond skin mint eucalyptus leaves; rich fruit flavors cover the palate leaving a refreshing purity impression that exceeds expectations for this warm region's vintage.

Underground Wine Project Devil's Gate Syrah (Wallula) $30,$88. Flavors of cocoa cherry plums blueberries raspberries woodsy notes bring fresh cherries to mind along with herbal hints single note tannins through subtle spice at tail end makes it hard to determine variety or name but an enjoyable drinker nonetheless -SPS

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