随着时间的流逝,天气日渐温暖,这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地,但没有哪种葡萄酒能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此,无论您是筹备一次大型户外派对还是仅仅是一次简单的家庭聚餐,这里有10款精选的西海岸红葡萄酒为您的选择提供支持。
加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸);60 美元,95 分。这是一款典范级别的品酒体验,展示了多汁的水果香气、辛辣的大蒜和柑橘皮,以及泥土般浓郁的地质风味。它完美融合,结构坚固而且持久,同时以其优雅而细腻的情感点缀展现出极致完美——维吉妮·布恩
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir (Carneros);70 美元,93 分。这款朴实无华但却深邃沉稳的佳酿,在水果香中掩藏了蘑菇、白垩石灰岩、煤烟和堆肥的地质元素。在口感上,它既浓郁又丰富,以森林风情和亚洲香料为背景,再添一抹成熟水果香气——VB
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚);30 美元,92 分。这款卢瓦尔风格的小巧珍品,以樱桃、黑莓、小胡椒粒、高粱草以及湿润石头开启故事。此刻,那些辛辣调味品与深酸涩水果交织成新的篇章,而轻盈单宁带来一种芳香舒缓——马特·凯特曼
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷);45 美元,91 分。这瓶来自南部产区的一块绝佳地点,是一个结构强健而坚实的手工艺作品。蓝莓与红樱桃并存,与肉豆蔻搭配,让余味悠长——VB
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷);32 美元,90 分,这个储备装瓶版本以浓厚烟雾、二重黑莓酱、大山艾树花卉及迷迭香等独特元素呈现前台。而干燥泥土与野生红色浆果再次映入眼帘,让人仿佛置身于老加州时光里的经典葡萄园中——MK
Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷);36 美元,92 分,这三分之二由四分之一歌海娜组成,其余则是慕合怀特与佳丽酿平衡。淡微黄色的透明度下浮动的是新鲜草本植物、新鲜覆盆子、新鲜李子干橙皮熏肉矿物质混合体,为我们带来了纯净感至上的享受,并以延伸多汁完成关闭此篇章——肖恩·P·沙利文
Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷);38 美 dollars,92 points。一份由55%歌海娜、32%慕合怀特13%西拉精心编织出的复杂故事,其中颜色浅淡,却含有覆盆子高档干草本植物矿物质石榴樱桃等诸多细节。此乃来自温暖年份所赋予的一种成熟风格,一片充满各种水果及调味料光彩夺目景象,用尽力去捕捉每一刻清晰可闻的情境,最终留给我们一种令人愉悦纯洁印象。
Mark Ryan 2015 Long Haul Red(哥伦比亚谷);55美元;91分。这瓶梅洛主导(84%)的小镇醉意,其中剩下的部分则是赤霞珠品丽珠小维多相互勾勒出丰富水果气息:烤面包覆盆子泥土咖啡豆苦乐参半巧克力还有各式调料,每个细节都显露无遗。一段绚烂生命力的甜蜜结尾,将这一切串联起来。
—SPS