犹太人的起源与历史:La Pelle葡萄酒的创作故事
La Pelle是一家位于纳帕谷的葡萄酒酿造企业,由以色列人梅尔卡·科斯基茨基、墨西哥人米格尔·卢纳和美国人皮特·里士满共同创立于2016年。他们致力于生产一种风土驱动的葡萄酒,旨在体现其水果来源地的独特性。
公司中的一位核心人物是梅尔卡·科斯基茨基,她曾担任著名梅尔卡工作室的酿酒总监,在La Pelle中掌舵葡萄酒制作。而米格尔·卢纳和皮特·里士满则分别负责园艺工作。La Pelle提供多种平衡型葡萄酒系列,包括单一园系列如森齐亚、红母鸡和冲积,以及储备赤霞珠和两款带有“纳帕谷”名称的长相思和赤霞珠。价格从55.00美元到185.00美元不等。
皮特·里士满自1970年代便开始在Bien Nacido工作,并决定从加利福尼亚州最著名指定之一——圣玛丽亚谷AVA以及皇冠上的宝石中采购水果。他与其他知名生产商辛夸农、奥海葡萄园、沙宁、奥邦气候及泰勒合作。在这片宝贵土地上,他利用自己的农业知识,不断调整季节性文化计划,以适应每年的变化,同时响应不同酿酒师对个人细微差别的追求,这证明了他的才华、高效反应能力以及无私奉献精神。
Bien Nacido由史蒂夫·米勒及其已故兄弟鲍勃建立于1969年,而皮特・里士满被认为是该园成功发展至今不可或缺的人物之一。家族成员对能够吸引并培养这样的优秀人才感到幸运,并期待成为即将发行的一部分La Pelle故事中的一个重要组成部分。