导读今年的ProWein展会充满了吸引人的元素。首先，我们注意到国外市场对起泡酒的兴趣正在不断增长;其次，过去几年中，德国Sekt在品质方面取得了显著进步；此外，德国是全球最大的消费市场，其消费总量达到了2.75亿升，每人平均每年消耗3.3升。这一现象得到了DWI（German Wine Institute）的总经理Monika Reule的解释：“在ProWein上，我们希望向世界展示德国起泡酒在国际贸易领域的竞争力，这一点往往被低估。我们将特别关注Winzersekt这一类别，它占有消费市场的3%，即900万升。” 德国Sekt不仅是混合饮料中的绝佳配方，而且还将由名酿师Nic Shanker于周日13:00和14:15在DWI展台上推出全新的鸡尾酒。
另一个备受瞩目的焦点主题是“The Lightness of Being：Kabinett, Spatlese & Co”，Christina Fischer作为侍酒师与葡萄酒作家，将于周日和周一12:00主持品鉴会。在DWI展台，上午11:00将举行“Excellent Wine Gastronomy”比赛颁奖仪式，该活动每年由DWI与Original SELTERS联合举办。周一和周二中午12:30，DWI将与德国面包协会合作，为参观者提供美食体验，而面包师Jan-Christian von der Heide和一位葡萄酒公主则共同展示多款创意面包与葡萄酒之间完美搭配。
最后，在DWI展台上，还将展示新的高级培训项目“German Wine Professional”，该项目由13个模块组成，与所有葡萄酒产区进行合作。五位课程参与者将分享他们各自新发现的德国葡萄酒。此外，“Orange Hour”活动已成为来自荷兰贸易商热门聚集点，将有多达100人参加。而Generation Riesling展台位于DWI旁边，将介绍来自五个产区的各种Riesling葡萄酒。此外，“Discover the Future”主题下，每天都有品鉴会来呈现不同的葡萄酒和农场。
