导读今年的ProWein展会充满了吸引人的元素。一方面，我们注意到越来越多的国外市场对起泡酒产生了浓厚的兴趣；另一方面，德国Sekt在品质上取得显著进步。德国不仅是世界上最大的消费市场，也是生产市场，其消费总量达到了2.75亿升，人均年消费量为3.3升。DWI总经理Monika Reule指出：“我们希望通过ProWein展示德国起泡酒在国际贸易中的竞争力，这一点往往被低估。”展会上将特别关注Winzersekt这一类别，它占据了消费市场中的3%，即每年约900万升。在这里，你还可以尝试身为电视名人的调酒师Nic Shanker推出的全新Sekt鸡尾酒，他将于周日13:00和14:15在DWI展台进行现场演示。
另一个焦点主题是“The Lightness of Being：Kabinett，Spatlese Co”，由兼具侍酒师和葡萄酒作家双重身份的Christina Fischer主持于第13号展厅举行的ProWein论坛。星期一上午11:00，在DWI展台将举办“Excellent Wine Gastronomy”比赛颁奖仪式，该活动每年由DWI与Original SELTERS联合举办。
此外，在周一和周二中午12:30，DWI与德国面包协会合作，为参观者提供美食体验，一位面包师Jan-Christian von der Heide和一位德国葡萄酒公主将共同展示创意面包与葡萄酒之间完美搭配。此外，周一14:00 DWI还将展示新的高级培训项目“German Wine Professional”，该项目由13个模块组成，并与所有产区合作。五名课程参与者将分享他们各自对特定地区葡萄酒新发现。
每年在ProWein期间，DWI都会向全球葡萄酒商、零售商和侍 酒师提供最新趋势及新闻信息。而来自荷兰贸易商热门聚集地——“Orange Hour”活动，将有多达100人参加。这一切都预示着今年的ProWein是一个不可错过的盛事，不论你是一位专业人士还是业余爱好者，都能从中获得丰富收获。
