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在咸鱼网二手交易平台上尽管创纪录的高温让欧洲人对收获感到满意他们的笑容就像夏日里最珍贵的雨滴

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导读 在欧洲大部分地区创下历史高温纪录并伴随法国、葡萄牙、西班牙和希腊的严重野火之后,世界三大葡萄酒生产国的酿酒师对2022年葡萄收成持有谨慎而乐观的心态。尽管春季潮湿转变为干燥夏季导致多数地区单产减少,但许多地区的葡萄酒商仍然认为,由于品质上乘的水果,这一年的收获充满了希望。这份报告仅是主要区域的一个缩影,未来还将发布更多关于这一年份品酒体验的详细信息。以下是波尔多、罗讷河谷等地的情况分析。

波尔多

如果2022年能够成为未来气候变化趋势的一种预示,那么波尔多可以期待一些意想不到的事情。“这个季节无疑是不寻常的!”Jean-Jacques Bonnie表示,他是波尔多Graves区著名庄园Château Malartic-Lagraviere的共同所有人兼总经理。在该地区遭受霜冻、冰雹、高温和干旱后,一些风土受到影响程度不一,这考验了种植者的耐心与智慧。虽然天气极端,但通过采取措施如覆盖作物以促进活土壤和防止热量积累,以及使用叶子“伞”来保护树冠以及逐块栽培方法,很多生产商成功维持了土壤湿润。此外,有些土壤更能适应高温和干旱,比如根系发达且较老藤蔓在石灰岩底层找到新鲜水分,对抗极端条件更有效。

罗纳河谷

同样地,位于罗讷河谷北部的地方农民也报告称,他们收获虽然不足但质量出色。在这里春天晚至而夏天却迅速而炎热,同时4月中旬起温度持续超过正常水平,并出现创纪录高温峰值,而降雨量低25%。这使得葡萄藤处于紧张状态。“对于葡萄藤和酿酒师来说,2022年是一个极端的一年。”Cornas地区第二代酿酒师Laure Colombo说。此外,还有剧烈天气事件困扰着这些地方,但最终带来了令人惊喜的情形:一个看起来非常出色的年份。“单宁成熟但没有过度成熟,而香气展现出新鲜水果味,为未来的葡萄酒提供了巨大的鼓舞。”

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