导读今年的ProWein展会充满了激动人心的主题。首先，我们注意到许多国际市场对德国起泡酒Sekt的兴趣日益增长，这种趋势源于近年来Sekt品质显著提升以及德国作为全球最大消费市场的地位。而且，作为世界上最大的起泡酒消费国，德国每年消耗高达2.75亿升，其中每人平均年消耗量为3.3升。这一现象正被DWI总经理Monika Reule所强调：“在ProWein，我们旨在展示德国产业在国际贸易中的竞争力，并特别关注Winzersekt这一类别，其占消费市场份额约为3%，即900万升。”此外，身兼电视名人的调酒师Nic Shanker将于周日下午推出全新的Sekt鸡尾酒，为参观者提供独特体验。
另一个值得关注的是“The Lightness of Being：Kabinett, Spatlese Co”，由兼具侍酒师和葡萄酒作家身份的Christina Fischer主持，将在第13号展厅举行的ProWein论坛上进行品鉴。另外，DWI与Original SELTERS合作举办“Excellent Wine Gastronomy”比赛颁奖仪式将于星期一上午11:00进行。
此外，在周一和周二中午12:30分，DWI与德国面包协会联合举办美食活动，由面包师Jan-Christian von der Heide和一位葡萄酒公主共同展示多款创意面包与佳酿之间完美搭配。此外，在星期一下午14:00分，DWI还将展示新推出的高级培训项目“German Wine Professional”，该项目由13个模块组成，并与所有葡萄酒产区合作。五名课程参与者将现场分享他们各自发现的新鲜事物。
每年的ProWein对于来自世界各地的葡萄酒商、零售商及侍 酒师来说都是了解最新信息的地方。在这个过程中，“Orange Hour”活动已成为荷兰贸易商热门聚集点，每次活动都吸引100余人参加。而位于展台旁边（展位号：13D 101）的Generation Riesling展台，也是六年来的常客，它由十位年轻葡萄酒生产商共同运营，他们将向参观者介绍来自五个不同产区的缤纷佳酿。
最后，不容错过的是每天都会有品鉴会，以“Discover the Future”为主题呈现不同的佳酿和农场产品。而去年的成功后续，一代青年农民们也邀请大家在周一晚17:00时加入他们，用美味小吃结束这段愉快的一天工作。
