导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿，两度收获的传奇始于劳动节炎炎。加利福尼亚州的酿酒工厂期待着这次丰硕的果实，因为高温分割了这个季节，使得初夏在北海岸成为理想时期，而8月下旬持续的热浪则提前催熟了一些品种，同时降低了产量。在洛迪和塞拉利昂山麓等产区，春天温和转冷后出现霜冻，导致作物面积大幅减少。报告指出不同区域的收获时间不一，其中纳帕谷的一些地区比平常提前一个月，而其他如帕索罗布尔斯则延长了收获时间。在北海岸，一些红色品种已经在8月中旬被采摘。劳动节热浪促使多个品种同时成熟，让葡萄园工作人员忙碌地压缩收成。尽管经历波折，但消费者可以期待享用2022年的优质葡萄酒。一位纳帕谷圣赫勒拿Duckhorn葡萄园酿酒副总裁表示：“我认为我们的2022年葡萄酒将比去年更加集中，尤其是来自更温暖上谷AVAs。”他还称：“品丽珠和小维多是有史以来最好，而霞多丽则明亮、平衡且专注。”对于这一年的混合，他说：“考虑到成熟度范围，我们需要平衡早期和晚期采摘，以确保2022年的葡萄酒质量。”Silver Oak 和 Twomey Cellars 的收获工作迅速进行，在经过一段温和夏季之后，由于热浪而进入收成阶段，最终导致总产量减少15%至20%；气候回暖后，收割继续进行。“我认为这是一个非常强烈的一年——集中而有力，”Nate Weis 葡萄种植副总裁表示，“从质量角度看，这一切都表现出色。”
加利福尼亚州是全球第四大葡萄酒生产国，其产品约占世界市场80%，超过80%由可持续生产认证的大型酿造厂提供。此外，该州约615,000英亩土地中的半数以上通过了加州可持续发展计划之一的认证（包括可持续植物、鱼类友好农业、LODI规则、Napa Green 和SIP 认证）。
