戎子酒庄张文泉：别用其他行业思维去思考葡萄酒行业
在山西临汾市乡宁县的一个偏远小山村里，坐落着一座中式园林葡萄酒庄。它恢弘大气，亭台楼榭交错相依；它古朴典雅，一砖一瓦都传递着中国文化底蕴。这就是山西戎子酒庄。
8月20日至24日，WBO葡萄酒商业观察记者和深圳百高团队一行前往戎子酒庄进行了实地考察，并对山西戎子酒庄有限公司董事长、戎子酒庄庄主张文泉进行了专访。
“我们是中国自己的古典建筑风格”
WBO葡萄酒商业观察：戎子的标语是“做一瓶世界好酒”，但是你会选择中国的古典建筑风格来建造你的 酒窖？
张文泉：我们的设计理念是结合当地的历史文化和自然环境，我们的黄土窑洞不仅适合存放葡萄酿造出的美味佳肴，还能体现出中国特色。我们坚信，只有融入本土元素，才能真正展现出一个地方的独特魅力。
WBO葡萄酒商业观察：您在选择这片土地时，是基于什么考虑？
张文泉：我来自能源产业，对于资源利用有深厚积累。在这里，我们不仅投入资金建立了良好的基础设施，还请到了国际知名的酿造师，让·克劳德·柏图担任首席酿造师。他带来了丰富的经验和创新思维，使得我们的产品更上层楼。
WBO葡萄wine商业观察：您如何看待目前市场对于国产高端红 wine 的接受度？
张文泉：随着消费者的品味提升，以及越来越多的人对国产红 wine 感兴趣，这个市场前景非常广阔。我们也将继续优化产品线，加强品牌宣传，以满足不同消费者的需求，为国内高端红 wine 市场贡献力量。
WBO葡萄wine商业观察：您认为当前最大的挑战是什么？
张文泉：最大的挑战之一是提升人们对国产红 wine 品质认知，因为很多人习惯于购买外国品牌。但另一方面，这也是一个机遇，因为现在国内市场对于品质较高、价格合理的国产红 wine 有很大需求。因此，我们要通过不断创新和提高质量，不断推动这个行业向前发展。
WBO葡萄wine商业观察：“未来几年内，您计划扩大生产规模吗？”
张文泉：“当然，我相信未来的发展潜力巨大。不过，在扩大生产之前，我们需要确保产品质量始终保持在世界级水平，同时也不忘初心，将‘做一瓶世界好’作为我们的核心价值定位。”
最后，正如他所说，“民族之光必然照亮世界”，而他们正在努力让这一愿景成为现实。
