导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿,两度收获的传奇始于劳动节炎炎。北海岸初夏天气完美,直到8月高温浪潮提前催熟部分品种并降低产量。洛迪与塞拉利昂山麓则因早春温和转变为霜冻导致减产。在纳帕谷,一些区域提前一个月完成收割,而帕索罗布尔斯等地延长了收获时期。北海岸早在8月中旬便采摘了一些红酒类品种。劳动节热浪促使多个品种同时成熟,让葡萄园工人们忙碌至深夜以压缩收成。报告预言:“尽管风波频繁,但消费者将享受2022年的上乘佳酿。” “我相信我们的2022年葡萄酒比去年更加集中,尤其是来自更为宜人的上谷AVAs,”Duckhorn Vineyards副总裁Renée Ary表述,“我们的小维多和品丽珠无疑是历史最佳,而霞多丽则光芒四射、平衡而专注。考虑到成熟度的范围,对混合对于2022年的葡萄酒至关重要,因为我们要平衡初期与末期的采摘。” 在Silver Oak和Twomey Cellars,工作进展迅速。一季温暖过后,热浪推进了收割,使得总产量减少15%至20%之后,又随着气候冷却继续进行。“我认为这将是个极具强度的一年——精炼而有力,”Nate Weis表示,“在质量方面,每一款都显露出卓越。” 来自俄罗斯河、安德森谷及圣卢西亚高地黑皮诺,以及梅洛和品丽珠给他留下了特别深刻印象。“质量,”他说,“超越了常规。” 加州占世界第四大葡萄酒生产国宝座,其约80%的产品由经过认证可持续酿造厂制造,其中超过80%的加州葡萄园已通过至少一种加州可持续发展计划获得认证(包括加州可持续农业、鱼类友好型农业LODI RULES Napa Green及SIP)。