导读：今天，我们将探讨一篇关于Bests Wines的文章，旨在为大家提供一个简洁的介绍，以期对每位读者都有所帮助。Bests Wines是一家闻名遐迩的酒庄，它于1866年在Great Western地区成立，并于2016年庆祝了150周年纪念。这家酒庄自1920年以来一直由Thomson家族所有，现任酿酒师是Viv Thomson。
去年，他们推出了以2014年的Bin No. 1 Shiraz命名的特别款，以庆祝150周年。虽然我通常不喜欢喝两岁以下的设拉子，因为它们通常具有高单宁含量和浓郁果味，但考虑到这款葡萄酒丰富的历史和获得过数百个奖项，我决定提前品尝。
我的预期并未失望，这款2014年的Shiraz展现出迷人的香气，其中包括咸味、香料、白胡椒、茴香、肉豆蔻、丁香以及淡淡的桉树和薄荷风味。口感上，它呈现出深紫色，前部质地轻柔且甜美，而后部则干爽且酸度强。在首次品尝时，它表现得既细腻又浓郁，带有黑巧克力和多汁浆果等精华。而后续余韵中，又带来了旧皮革和泥土之韵，使其成熟程度显著增强。此外，即使其含糖量较高，但由于酸度平衡，因此不会感到过分甜或刺鼻。尽管标签上写着14.0%，但我感觉它更像是14.5%。
总体而言，这款葡萄酒展示了完美平衡与潜力，无论是作为即饮还是长期存储，都值得推荐。如果你有机会尝试，请确保留下一些来2026年再享用，那时它一定会更加醇厚！
