在当今中国市场上，葡萄酒种类繁多，鱼龙混杂，每家超市、杂货店都销售各种葡萄酒。价格差异巨大，从几十元到数千元不等。葡萄酒专家提醒消费者：切勿贪图便宜，购买了色素勾兑的假冒伪劣葡萄酒；也不要轻信大型超市和购物中心，大部分“原装进口”葡萄酒实际上是中国灌装产品。
为了避免购买到低品质的假冒伪劣葡萄酒，我们必须学会辨别真假优劣。在中国市场上，有四类主要的葡萄酒类型：
中国地下加工厂生产的假冒伪劣葡萄酒，这些产品通常是由水、糖料、香料和色素制成，没有添加任何真正的葡萄汁，对人体健康有害。
正规厂家生产的真实国产葡萄酒，这是目前市场上的主流产品，其质量基本有保障，但与原装进口wine相比，在品种、营养成分和口感方面存在差异，并且并不一定比进口wine便宜。
中国灌装的进口品牌仿造品，它们使用的是进口原汁在国内进行灌装，然后贴上国外品牌标签。这类产品占据了国内市场的大部分，其中很多都是被误导为“原装进口”的商品。根据2019年的统计数据，长城、张裕、大王等知名品牌年销量占全国总销量55%以上，但考虑到中国产量远远不足以支持如此大量输出，因此很可能这些所谓“原装进口”的商品其实是在国内制造并贴标签后才出现在商场上的。
原装原瓶进口wine，即从种植至封瓶过程全部在生产国家完成，不经过任何中间环节，只能通过正规渠道进入中国，有明确的海关检验检疫记录。这类product保证了其品质，也因为产地不同而价格各异，从几百元到数万元不等。
了解一些基本知识，不仅可以帮助我们识别高质量、高性价比的产品，还能提升我们的饮用体验。在餐厅享受几百元一瓶看似昂贵但味道可观的imported wine时，或许你会惊讶于它实际成本仅需一欧元。而那些你珍视并收藏的心头好portuguese wine，其价值或许只相当于法国普通人日常消费的一小笔开支。因此，要想真正享受到高端美食与fine dining带来的乐趣，就需要对这世界最古老也最复杂的情谊——酿造出的液体——有更深入更多样的理解和鉴赏能力。
