葡萄酒，西方文明的象征，以其多重魅力——缓解疲惫、美容养颜——深受人们喜爱。古希腊医药之父希波克拉底视葡萄酒为温和之饮，适量享用对人体有益。而近年来，我国民众对葡萄酒的理解越发深刻，因此越来越多的人选择品尝这种被认为是健康食品的佳酿。
据历史记载，葡萄酒诞生已有万年之久，其确切年代难以考证，但它所承载的文化遗产依旧丰富无比。单是玻璃瓶作为装饰与保存工具，就蕴含了许多知识与艺术。
众知，无论何种酿造法，都需使用玻璃瓶存放，因为葡萄酒在保存时极为挑剔，对温度、湿度及光线都有一套严格要求。例如，最佳保存温度约为13℃，若温度不稳定，将损害其品质。随着温度升高，成熟时间缩短，而风味则变得粗糙，不仅易于氧化，还可能导致变质，这些都构成了保存上的巨大挑战。
在科技日新月异的今天，一家名为巴乐斯澳洲公司革新了传统，用铝制罐代替玻璃瓶，为我们带来了“巴乐斯葡萄酒”。这款主打气泡红酒的产品，由于澳洲卓越的酿造技艺，使得巴乐斯成为一款令人瞩目的佳酿。此外，它们华丽设计与创新概念更是吸引眼球，并且由于罐装更易携带，只需5-25℃即可储存，是旅行中的理想选择，因而赢得了全球青年的喜爱，可以说“巴乐斯”就是专为他们量身打造。
目前，“巴乐斯”已经由中粮集团成功引入国内市场，其官方微博、“进口食品中粮”微信公众号也相继建立。这款独树一帜的产品是否能获得国内消费者的认可，我们期待观察其表现。
