葡萄酒,西方文明的象征,以其滋养身体、美容养颜的神奇功效,深受人们青睐。自古希波克拉底医药之父以来,它被视为温和之酒,对人体适量饮用有益无害。近年来,我国民众对葡萄酒的了解越来越深入,不少消费者开始尝试这款健康食品。
据记载,葡萄酒历史悠久,其诞生时间约在一万年前,但它所蕴含的文化价值仍旧丰富无比,即便是瓶身设计,也承载着许多知识。
众知,酿造完毕后的葡萄酒通常选用玻璃瓶存放,这主要源于它对温度、湿度、光线等条件要求极高。例如最佳保存温度应低于13℃,需保持恒定,一旦变动,将对品质造成严重影响。随着温度升高,成熟所需时间缩短,而风味变得粗糙,更易因氧化导致变质,为保存带来了不小困扰。
而在科技进步下,一些创新企业如澳洲巴乐斯公司,便推出了铝罐装葡萄酒——“巴乐斯”,以气泡葡萄酒为特色。此外,由于澳洲精湛的酿造技艺,“巴乐斯”得以成为一款杰出的佳酿,并且凭借其华丽设计与新颖概念,在保鲜性上更胜传统玻璃瓶,如5-25℃即可保存,是携带便利的一种选择,因而赢得了各国年轻人的喜爱,可谓是专为他们打造。
目前,“巴楽斯”已由中粮集团引入国内市场,其官方微博及微信公众号均设立。这款创新产品是否能获得国内消费者的欢迎,我们将继续关注。