意大利葡萄酒联合会（Unione Italiana Vini，以下简称UIV），自1895年成立以来，便是意大利第一个全国性的葡萄酒行业联合会。今日，UIV拥有超过500个企业会员，这些佼佼者占据了意大利葡萄酒年出口额的70%，其中50%的产品销往国际市场。
在VinItaly第50届展览上，我们专访了UIV主席多梅尼科·卓林（Domenico Zonin），这位革新派领导人致力于推动意大利葡萄酒产业发展。他来自卓林家族，被誉为“实干家”。
创举一：成立意大利葡萄酒观察委员会
2015年12月12日，UIV宣布成立“意大利葡萄酒观察委员会”，这是唯一汇聚文献、分析、评论及数据的平台。这不仅涵盖生产内容，还包括国内外市场新闻。该委员会旨在促进 意大利葡萄酒国际表现，并增强企业贸易战略意识。
创举二：中小学推广葡萄酒文化教育
仅3个月后，即2016年3月24日，政府参议员达里奥·斯蒂法诺签署官方法案，将“葡萄酒历史与文化”作为必修课的一部分。这项决议背后，是UIV长期努力参与和多梅尼科·卓林领导下的坚持。多梅尼科·卓林本人也受邀参加发布会。
在接受采访时，多梅尼科·卓林表达了对未来看法：“我们要从小开始普及历史与文化知识。”他认为，“品质文化和地域文化是现代销售模式集中努力的焦点。”
放眼全球市场，他相信：“质量不足以支撑竞争，我们还需要丰富的文化支持。”他坚信通过产品让消费者了解复杂性和独特性，为此他们需要帮助消费者认识到不是简单饮品，而是历史与文化精华。
2016年6月，多梅尼科.卓林将结束其三年任期，将主席一职交由DonnaFugata掌门人Antonio Rallo先生接手。
