我站在木桐酒庄的葡萄园里,脚下的碎石和燧石地面在阳光下闪耀着金色的光芒。菲利普·罗斯柴尔德女男爵的眼睛中充满了对这片土地的热爱,她是这个由波雅克产出的梅多克一级酒庄的所有者。我能感受到这里每一株平均45岁树龄的葡萄树都有着自己的故事,每一个故事都是木桐酒庄历史的一部分。
从1720年约瑟夫·布莱开辟葡萄园开始,这片土地就被称为“Motte”,也就是现在的“木桐”。1725年,约瑟夫将它命名为“布莱•木桐”(Brane-Mouton),并引进了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等品种。后来,罗斯柴尔德家族购买了这块土地,将其改名为“木桐”。
菲利普男爵20岁时接管了这个酒庄,他是一个决心要提升这个酒庄到与拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄和侯伯王酒庄一样水平的人。在1855年的官方排名中,“木桐”只被列为第二级,但菲利普男爵没有放弃,他投入全部精力改善环境设施、酿造技术和管理制度,并建立起现代化的管理体系。
自1945年起,每年在瓶装上印有一幅艺术家的作品,这成为木桐的一个独特标志,也体现出菲利普男爵营销手腕的一大创举。他邀请毕加索设计了一幅著名画作——《神圣节》,这是他继承父亲之后所做的一件重要事情。此外,他还继续每年的新品设计工作,使得每一款产品都具有独特性。
今天,我看到的是一个融合传统与现代科技的地方,用最先进试验室确保每一批次产品都达到最高标准。而今,作为法国五大第一级别之首的地位,是由于无数个人的辛勤工作和不断追求卓越的心态而获得的。
在这里,不仅仅是生产高质量红葡萄,还有一个更大的梦想,那就是让世界认识到波尔多地区这种珍贵而复杂的地理文化。在这样的背景下,木桐不仅是一家商业企业,更是一座文化象征,一道连接过去与未来的桥梁。