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在帕索罗布尔斯举办国际品酒法郎日庆祝活动,以纪念波尔多的起源品种。该活动由 LXV Wine、Hope Family Wines 和 J Lohr 牵头,将在帕索罗布尔斯举办一系列致力于体验波尔多品种的活动。 品丽珠起源于法国,为世界的两个波尔多红葡萄品种赤霞珠和美乐以及佳美娜提供了 DNA。Cab Franc 的各种口味和特性,以及它作为单一品种葡萄酒独立存在或为混酿添加精致和结构的能力,将在首届活动中得到研究、品尝和庆祝。

著名的葡萄酒教育家 Wes Hagen 将主持讨论和品尝来自世界各地的 cab Franc。欧洲的重点将包括波尔多、卢瓦尔河和博尔盖里。南半球地区将包括阿根廷。北美葡萄栽培区将涵盖两个海岸的表现形式。

研讨会将包括由经验丰富的 cab Franc 生产商领导的关于 Paso Robles 风土的讨论。“品丽珠是我对单一品种葡萄酒最深切的热情,”活动联合制作人兼 LXV 葡萄酒所有人 Kunal Mittal 说。“本次活动的愿景是在全球舞台上学习和品尝该品种复杂性,同时认可来自帕索罗布尔斯 Cab Franc 的精致与高质量。”

盛大的品酒会在教育研讨会之后举行,Paso Robles 的主要生产商将展示他们对该产品表达方式。这包括阿德莱达酒庄、古峰酒庄、奥斯汀希望酒庄、布雷肯酒庄、玛金酒庄、DAOU 家族 酒庄、高山血藤酒店、新希望酒店、大水泉畔酒店、一灯塔 酒店及其他几家知名品牌。

此外,活動聯合製作人兼 LXV 所有人尼塔·米塔爾 (Neeta Mittal) 與卡斯酱油 (Cass Winery) 主廚查理·巴拉丁 (Charlie Paladin) 合作,為全天度假村準備了不同小吃與放牧餐點,以配合所選葡萄牙紅色大師。

首次舉辦將於 12 月 4 日,在帕索羅布爾斯卡薩溫泉舉行。在上午十時三十分至十二時進行 Cabernet Franc 研討會,參加費用為每位65美元。在中午十二時至下午三時進行 Paso Robles Cabernet Franks 大型釀造會,參加費用為每位95美元,並且有限額門票需要提前預訂。

訪客可以通過 Eventbrite Cabernet Day 購買門票以參加這兩項活動或完整套裝包含所有活動與菜單項目。如果您對於探索世界各地Cabernet Franks有興趣,這是最佳機會之一來體驗並學習更多關於這個傳統而且獨特種類紅色果蔬。我們期待見到您!

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