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现代三大育种技术引领华盛顿葡萄酒女豪杰未来

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在华盛顿州,这个第二大葡萄酒生产大陆,越来越多的女性正在跻身于历史上由男性主导的葡萄酒产业,并取得了显著成就。这些女酿酒师们扮演着领导角色,在如Ste Michelle和Chateau Ste. Michelle等公司的崛起中发挥了重要作用。1970年代后期,Michelle Winery是她们的事业所在。五年后,她们中的11位最大的品牌之一——西北地区最大品牌之一——让女性担任首席酿酒师。随着时间的推移,越来越多的女性被委以全州各地酿造厂和葡萄园以及华盛顿州葡萄酒委员会中的高级职务。她们还在华盛顿大学或瓦拉瓦拉社区学院获得了酿造学和葡萄栽培课程的学位,并将这些知识应用于生产国际知名度极高的葡萄酒。

撰写下一章的人物包括29岁、Valdemar Estates首席酿酒师Devyani Isabel Gupta、北坡管理总经理兼七山葡萄园主任Sadie Drury,以及Prosser巨大的Four Feathers Wine Services总经理兼酿造总监Rebecca De Kleine。这是她们故事的大幕拉开。

了解Devyani Isabel Gupta成为行业一员愿望与动力的关键,可以从她2016年的税务申报中找到,那时她还是Wallace Walla Community College的一名学生。“那是一年九个W-2表格,”她笑着回忆道。“我为两家食品公司编辑网站内容。我帮助经营一个葡萄酒俱乐部。在课间,我做各种工作。我在几家品尝室工作。我当过服务员。我会被Dunham Cellars叫去提取实验室样本。”其他地方需要一些帮助装桶或者提取样品,Artifex有装瓶。这太疯狂了——而且名单还在继续。”

29岁的Gupta生长在波特兰,由一个来自东印度并拥有众多珍贵藏品父亲和一个拉美裔母亲抚养长大,这些背景使得她的职业道路注定要走出这条路。当她5岁时,她会烦他闻他的啤酒;当她长大后,他说,“好吧,如果你能描述这款啤酒三件事,你就可以喝一口。”现在,当他评论她的职业时,她会开玩笑说,“都是你的错!你让我赢得那些味觉挑战。”

然而,这并不是他为女儿设想的一个职业。但Valdemar Estates似乎就是Gupta每一步都带到了那里。她母亲传统促使她对Whitman学习增加了一门西班牙语课程。“我经常使用这个技能连接Valdemar英语团队与西班牙语团队,以及品鉴、项目甚至分销方面合作,”Gupta说。

Valdemar Estate 的CEO兼第五代所有者Jesús Martínez Bujanda Mora相信,他的小年轻酿造师和种植师能够迎接第一次收获带来的挑战以及更多挑战。“我的印度传统也体现在家庭很明确关于职业道路上的期待,”Martínez Bujanda Mora表示。“‘Cocktail’不在清晰路径上。他会问:“你不是应该这样吗?”“然后他会问:“你甚至去哪里读书?”” 他认为Gupta不应该是在果园里,而是在医学、法律、高科技或研究领域,所以毕业之后,她到Washington University找了一份研究工作。

“我突然沉浸其中所有进入葡萺世界之门”,古普塔回忆道,“可能是销售、制作或种植。这有点吓人,因为它围绕我认为我想要做的事情发生了变化。”

然后就是,“哎呀!我以为我想做的是那个事——研究,但现在是我最喜欢的事,也是我必须去做。” 她告诉父母,她正在参加Wallace Walla Valley社区学院的一项 酒类学及种植项目,它许多毕业生正在生产该国最佳葡�子。一系列勤奋、智慧和性格,使得Walla Walla Valley一些领军人物注意到了Gupta—Pepper Bridge/Amavi Norm McKibben, Leonetti Cellar Chris Figgins, LEcole No. 41 Marty Clubb 和 Sadie Drury。Drury 说:“Norm向我介绍Devayni,我一看到她就知道 她能创作伟大的东西”。

2018年(那一年结束),古普塔全职加入德鲁利家族工作。她于2019年3月加入 Valdemar Estate 对古普塔来说,这是一个非常快速发展过程,从作为惠特曼大学心理学专业新生的新生到现在管理一个拥有5000箱产品库存的大型醇化厂房及其庄园,是短短八年的时间。而Sadi Drury开始于采摘Klicker草莓,一直管理并收获世界上最受欢迎优质红色甜玉米产区7山庄園。此外,还有未来管理员詹妮弗·南斯(Jennifer Nance)。

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