我，米歇尔·马拉德酒庄的主人帕格里克·马拉德（Patrick Mallard）和我的妻子玛丽斯·马拉德（Maryse Mallard），我们在法国勃艮第地区的伯恩丘（Cote de Beaune）和夜丘（Cote de Nuits）交界处的拉都瓦（Ladoix）产区经营着一座家族自营的精品酒庄。早在1952年，我们家族就创建了这片土地上的米歇尔·马拉德酒庄。
我们的葡萄园位于科尔登山（Corton Hill）的山脚下，总面积约为11公顷。我与我的种植团队时刻关注着葡萄园土壤、微生物条件和气候的变化。当自然因素发生改变时，我们会进行人工调整，使葡萄园始终保持合适、平衡的生长条件。此外，我对葡萄园采用人工的方式进行修剪、采摘和挑选。因此，虽然我们的葡萄园并非勃艮第名园，但出产的葡萄同样是粒粒精选、质量颇高。
我使用传统的法国酿酒工艺酿制葡萄酒，不仅拥有独特的酿酒理念，还不断地改进自己的酿酒技术。我们生产包括地区级（Regionales）、村庄级（Villages）、一级园（Premiers Crus）以及特级园（Grands Crus）等多个等级的地道勃艮第葡萄酒，其中的一级园和特级园葡萄酒都经过新橡木桶熟化，适合陈年。在我们的地下室里陈放着各个年份不同佳酿，我认为应等到这些葡萄酒达到最佳适饮期后再将其推向市场。
我发布给大家的是由霞多丽和黑皮诺酿造而成的一系列不同等级的地道勃艮第美味。特别推荐的是科尔登系列特级园葡萄wine，它经过陈年的风味独特，口感甚佳。如果你想品尝到真正勃艮底风格，你可以通过以下联系方式与我们取得联系：电话 +33 3 80 26 40 64, 传真 +33 3 80 26 47 49, 邮箱 contact@domaine-mallard.com 我们期待你的光临！
